Santa.lv
  • 25.09.2025
  • Plūškoks – skaists, garšīgs un veselīgs. Kas jādara, lai būtu daudz ziedu un ogu?

    Anija Pelūde
    Foto: Anastasiia Malinich / Shutterstock
    Melnais plūškoks (Sambucus nigra) ir īsts dārgums dārzā – ēdams, ārstniecisks un dekoratīvs, turklāt uzturā lietojami gan ziedi, gan ogas! Lūk, kas jāzina par plūškoka audzēšanu, lai vērtīgais košumkrūms dārzā labi justos un nestu garšīgu ogu ražu.
    • Vietas izvēle
      Dabā plūškoks izvēlas mitras, sanesām bagātas augsnes, arī stipri sārmainas. Grāvju malas, nelielu ūdenstilpju tuvums būs labākās vietas, kur to stādīt.
      - Plūškoki necieš vietas, kas ilgstoši applūst.
      - Ēncietīgi, bet ne ēnmīļi, vislabāk tiem patiks augt, ja tos apglāstīs rīta un vakara saule.
      - Augs arī pilnīgā saulē un pasausās augsnēs, bet tur tas nejutīsies tik labi. Lai gan izeja vienmēr ir – mitrumu šādās augsnēs var uzturēt ar bagātīgu apdobes mulčas kārtu.
    • Pavairošana un stādīšana
      Ja nopērc jau izaudzētu plūškoka dēstu podā, tad stādi to augsnē tik dziļi, kā tas audzis, vai nedaudz dziļāk. Un apdobi pusmetra rādiusā nomulčē! Stādīt var gan pavasarī, gan agri rudenī – septembra beigās, oktobra sākumā. Ja gribi plūškoku audzēt kā krūmu, tad katru dzinumu saīsini, atstājot 2–3 pumpurus.
      - Plūškokus var pavairot gan ar lapainiem, gan ar koksnainiem spraudeņiem. Lapainos griež no jūnija līdz augustam. Lapas saīsina par trešdaļu, apsakņo lecektī, regulāri rasinot. Koksnainajiem spraudeņiem izvēlas nesazarotus jaunos dzinumus rudenī (divus pumpuru posmus), kad nobirst lapas. Apakšējo griezumu veic zem pumpura un taisni, lai griezuma brūce būtu mazāka, savukārt augšējo griezienu izdari 4–5 centimetrus virs otrā pumpura. Spraudenis sanāk aptuveni 20 centimetru garš, un tas jāsprauž trūdvielām bagātā augsnē taisni, nevis slīpi, lai apsakņojas. Pastāvīgā vietā stāda 2–3 gadus vecus stādus.
    • Veidošana 
      - Ja galvenais ir krūma dekorativitāte. Ļauj tam augt un pieveido kā jebkuru ziedošu krūmu.
      - Ja grib iegūt arī ogas. Ziedkopas plūškoki veido uz spēcīgiem, jauniem dzinumiem, kārtējā gada īsvasu galos. Tāpēc turpmākos gadus plūškoku veido apmēram kā upenes, lai katru gadu būtu jauni, spēcīgi zari. Stādīšanas gada rudenī zarus izretini, atstājot 5–7 spēcīgākos. Ja jaunais plūškociņš labi aug, šādiem gariem dzinumiem jāveidojas arī turpmāk, bet uz tiem savukārt veidosies īsvasas ar ziedkopām. Ķekari ar ogām tos nolieks, un tad tie uzreiz pēc ražas novākšanas vai pavasarī būs atkal jāizgriež, lai veidotos jauni stāvzari.Plūškoku var audzēt arī kā koku uz metru augsta stumbra. Tad, iestādot jauno plūškoku, atstāj tikai vienu dzinumu, kuru piesien pie mietiņa. Nākamajā gadā dzinumu saīsini apmēram metra augstumā, lai veicinātu zarošanos. Rudenī jaunie dzinumi jāizretina, atstājot četrus vai sešus, un jāsaīsina. Vecākiem plūškokiem izgriez noražojušos un vāji augošos divgadīgos zarus, lai vietā aug jauni. Jāpiedomā arī pie ražas novākšanas, jo plūškoks zied pakāpeniski divas un pat trīs nedēļas. Ja gribi gan ziedus tējai pret saaukstēšanos, gan ogas sulai, vīnam vai ievārījumam, tad visracionālāk būtu nogriezt visagrāk un visvēlāk izplaukušos ziedu čemurus, lai pa vidu ziedošie vienmērīgi dod ogu ražu.
      - Melnie plūškoki nav no ilgdzīvotājiem, taču tos var lieliski atjaunināt, pavasarī izgriežot vecos, noražojošos zarus, kā arī saīsinot iepriekšējā gada pieaugumu vēlamajā augstumā. Apgriešanu plūškoki pacieš labi. Tā kā plūškoki zied salīdzinoši vēlu, no salnām tie necieš. Taču no laputīm gan – it īpaši, ja tie aug no vēja pilnīgi aizsargātās vietās un ir sausa vasara.
    • Barošana
      Plūškokam vajag daudz slāpekļa, tādēļ neskopojies to pavasarī un vasaras pirmajā pusē pabarot ar komplekso mēslojumu. Bet arī nepārspīlē, jo jaunie dzinumi var nepaspēt nobriest un tad ziemā apsals. Ja tev svarīga raža, ņem vērā, ka plūškokiem īpaši vajadzīgs magnijs. Par tā trūkumu ziņo lapas – tad tās uz jaunajiem dzinumiem sārtojas jau ražas laikā.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Veselība

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Skaistums un mode

    Vairāk

    Bērni

    Vairāk

    Māja un dārzs

    Vairāk

    Izklaide

    Vairāk

    Labākai dzīvei

    Vairāk

    Aktuāli

    Vairāk