Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Papīrā cepta siļķe

Zivju ēdieni

1. marts, 2018

Papīrā cepta siļķe recepte

Latviešu virtuves klasika – agrāk siļķi cepa ietītu avīzē, bet nu esam gudrāki un izmantojam cepampapīru.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 1

Izmaksas: Lēti

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

1 siļķe
melnie pipari, ķimenes
1/2 šalotes sīpola
2 ķiploka daiviņas
timiāna zariņš
1 ēdamkarote skābā krējuma
pāris vārītu kartupeļu ar visu mizu
biezpiens, krējums
daži redīsi

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Siļķi nomazgā un nosusina. Ar asu nazi nogriež galvu, pārgriež vēderu, sākot no astes gala. Ar vienu drošu kustību iztīra iekšas.

Iztīrītu siļķi uzmanīgi (bet atkal – ar vienu drošu kustību) pārgriež uz pusēm un atver kā grāmatu. Ar šķērēm tiek iegriezts lielās asakas galvgalī un, to nenogriežot, asaka tiek pavilkta uz āru. Tad ar pirkstiem asaku izvelk laukā pavisam. Nogriež robainās, asakainās maliņas, noskalo, nosusina.

Novieto uz palielas, viegli ieeļļotas cepampapīra loksnes. Zivi apkaisa ar melnajiem pipariem, nedaudz ķimeņu, sakapātiem sīpoliem, ķiplokiem, timiānu. Sāli neliek. Pārklāj ar krējumu.

Kad zivs sapildīta, to veikli aizloka ciet, ietin papīrā (kā pankūkā, aizlokot arī maliņas) un liek līdz 200 ºC sakarsētā krāsnī cepties 15 minūtes.

Novārītos kartupeļus apbrūnē cepeškrāsnī, biezpienu sajauc ar krējumu, redīsus sagriež plānās šķēlītēs. Visu kārto uz šķīvja, zivi liek pēdējo ar visu papīru.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Piparkūku cepumi

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Cepumi ar ievārījumu

Baltvīnā sautēti kāposti

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Ģimenes sargs

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Lasi vēl

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Latvijas virtuve

Ceptas reņģes marinādē. Suitu kulinārā mantojuma turētājas Taigas Reķes recepte

Rupjmaizes krēms ar ābolu sniegu. Klasisks deserts mūsdienīgā versijā

Skābu kāpostu zupa. Latvieša sapnis tumšajā sezonā!

Zivju ēdieni

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā Pelšu pāris nopirka nolaistu īpašumu Cēsu pusē, lai piepildītu sapni par dzimtas mājām

Latvietes Justīnes dzemdību pieredze Lielbritānijā: Tās bija manas sapņu dzemdības

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

<strong>Kadiķis</strong> – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Kadiķis – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Ziemassvētku zvaigzne puansetija var ziedēt vēl ilgi pēc svētkiem!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks