Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Līņa galerts

Zivju ēdieni

IEVAS Receptes

27. augusts, 2020

Līņa galerts recepte — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Līņa galerts recepte

Galertiem parasti pievieno želatīnu, bet ne šajā receptē. Līnis pats satur recējošas vielas, želatīns nav vajadzīgs, līdz ar to iegūsi tīras zivs garšas galertu, ko pasniegt pie kartupeļiem vai salātiem.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 50m

Sastāvdaļas:

ap 1 kg smags līnis
1 sīpols
1 burkāns
1 pētersīļa sakne
1 ola
daži melnie pipari
2 lauru lapas
dilles, pētersīļi
zaļie zirnīši

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Iztīrītai zivij nogriež galvu, asti, spuras, izgriež asaku. No galvas izņem žaunas.

Galvu, asti, spuras un asaku pārlej ar aukstu ūdeni tā, lai tie ir pārklāti.

Uzvāra, noputo, liek klāt garšsaknes un garšvielas, vāra apmēram 30 minūtes.

Šķidrumu nokāš, liek tajā sagrieztos zivs gabaliņus, vāra gatavus (5–7 minūtes).

Zivju gabaliņus izņem no buljona, noņem ādu.

Kopā ar šķēlītēs sagrieztu vārītu olu, sagrieztu vārīto burkānu, zaļajiem zirnīšiem, diļļu zariņiem un pētersīļu lapiņām zivi kārto ar aukstu ūdeni izskalotā traukā vai vairākos.

Buljonu vēlreiz izkāš. Lai tas būtu dzidrāks, pievieno saputotu olas baltumu, uzkarsē un brīdi nostādina, tad izkāš caur divkārt salocītu marli.

Pārlej zivju gabaliņiem traukā.

Populārākie raksti

VIDEO: Sējāns un Šipkēvics negaidīti pārtrauc «Rīta Panorāmas» ziņas – abi vairs nebūs gaidīti?

Anatolijs Kreipāns

VIDEO: Sējāns un Šipkēvics negaidīti pārtrauc «Rīta Panorāmas» ziņas – abi vairs nebūs gaidīti?

«Ķibeles nepamet grēcīgo cilvēku…» Olga Dreģe izteikusies par bijušā kolēģa Dzelzīša skandālu

Latviete Inga par savu laulību Malaizijā: Dubultā dzīve vīriešiem šeit šķiet normāla

Kreipānu līdz asarām aizkustina sabiedrības atbalsts, taču viņam ir kāds svarīgs lūgums…

FOTO: Šefpavārs Mārtiņš Sirmais nopērk zupu ar… matu! Tā viņam izmaksāja 400 eiro

Slavenību šķiršanās

Gunta Līdaka tiek pārsteigta 10 gadus pēc laulības šķiršanas. Saistības ar Krištopanu vēl nebija galā?

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Atklāts festivāls Pakrojas muižā

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Piparkūku cepumi

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Cepumi ar ievārījumu

Baltvīnā sautēti kāposti

Lasi vēl

FOTORECEPTE: Uzņēmējas Binnijas Ārbergas <strong>pildītās forelītes</strong>. Ātri un vienkārši!

FOTORECEPTE: Uzņēmējas Binnijas Ārbergas pildītās forelītes. Ātri un vienkārši!

Latvijas virtuve

Ceptas reņģes marinādē. Suitu kulinārā mantojuma turētājas Taigas Reķes recepte

Ābolu un bumbieru čatnijs. Siera platēm, brusketām un citām uzkodām

Mārtiņdienā recepte no Mārtiņa Sirmā: Reņģītes, cik vien vienkārši var!

Vakariņas

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Ātrā pupiņu zupa

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Karbonāde šampinjonu mērcē

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Kartupeļu biezenis

Kartupeļu biezenis ar bekonu un sinepēm

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Jaunākie

Vai man ir atkarība no viedierīcēm?! 13 jautājumi, kas palīdzēs to noskaidrot

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>naudas koku?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par naudas koku?

Bērnības garša

Saldā desa ar kukurūzas pārslām

FOTO: Bauda acīm un emocionāls sprādziens! <strong>Pirmizrādi piedzīvo spēlfilma «Gaiss»</strong>

FOTO: Bauda acīm un emocionāls sprādziens! Pirmizrādi piedzīvo spēlfilma «Gaiss»

Jautājumi un atbildes

Kāpēc man raustās acs plakstiņš?

Kā Pelšu pāris nopirka nolaistu īpašumu Cēsu pusē, lai piepildītu sapni par dzimtas mājām

Latvietes Justīnes dzemdību pieredze Lielbritānijā: Tās bija manas sapņu dzemdības

Anna Panna par šķiršanos, bērniem un savu īsto es: Pirms tam bija bail būt vienai

«Man nav nevienas grūtniecības bildes…» Skaudrs un līdz kaulam sapīgs stāsts

Bērnības garša

Saldā desa ar kukurūzas pārslām

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti <strong>gribas ēst</strong>? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti gribas ēst? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Mājās gatavots <strong>limončello</strong>. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Alkoholiskie dzērieni

Mājās gatavots limončello. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

Skaistā saimniece Alma Bērziņa, kura nopirka gaļas cehu un nebaidījās palikt viena

Brīnumbērns, kuru slavē pat Pauls! Georgs pirmo dziesmu uzrakstīja 3 gadu vecumā

Toma Krūza meita atsakās no tēva uzvārda, bet 18. jubilejā saņem no aktiera iespaidīgu dāvanu

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

FOTO: Hānbergs atver īpašas dziras pudeli: Visi ir pelnījuši pa 10 gramiem to nodegustēt!

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

<strong>Kadiķis</strong> – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Kadiķis – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Ziemassvētku zvaigzne puansetija var ziedēt vēl ilgi pēc svētkiem!

Kā izvēlēties un iekopt īpašumu laukos? Kā izvairīties no ļoti dārgām kļūdām?

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks