Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Rolklopsis, pildits ar skābiem kāpostiem

Pirms 100 gadiem

IEVAS Receptes

23. februāris, 2020

Rolklopsis, pildits ar skābiem kāpostiem — Foto: Andrejs Nikiforovs

Rolklopsis, pildits ar skābiem kāpostiem

Šādi rolklopsi gatavoja 1910. gadā, tikpat labi tas garšos arī mūsdienās.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6

Izmaksas: Vidējas

Pagatavošana: 2st 40m

Sastāvdaļas:

3 mārciņas vērša gaļas (ciskas gabala)
1 kortelis vārītu skābētu kāpostu
1/4 mārciņas nieru tauku
5-6 lotes sviesta vai cūku tauku
1 lote miltu
1 ēdamkarote krējuma
sāls, pipari

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

3 mārciņas vēršu gaļas bez kauliem (ciskas gabala) sagriež šķēlēs pirksta biezumā un plaukstas lielumā, apdauza no abām pusēm ar dzelzs āmuru.

Uzkaisa katrai šķēlei mazliet sāls, mazliet piparu, 1 tējkaroti smalki sakapātu jēlu nieru tauku un 1 karoti uz sietiņa nopilinātu, iepriekš štovētu skābētu kāpostu, sarullē katru gabalu labi, lai pildījums nenāktu ārā, aptin ar stipru baltu diegu.

Brūnina klopšus uz pannas 5–6 lotēs sviesta vai cūku tauku un šmorē tad apsegtā traukā 1,5–2 stundas, pamazām klāt lejot 1 stopu verdoša ūdens vai buljona un 1 tējkaroti sāls klāt kaisot.

Tad diegus noņem, uzvāra mērci ar 1 loti miltu un 1 ēdamkaroti skābā krējuma, laiž to caur sietiņu un pasniedz rolklopšus ar jebkādu kartupeļu ēdienu.

1 lote = 13 g
1 mārciņa = 400 g
1 kortelis = 0, 31 l
1 stops = 1,275 l

IEVAS Receptes

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Cepumi ar ievārījumu

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Ģimenes sargs

Piparkūku cepumi

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Baltvīnā sautēti kāposti

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Lasi vēl

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

Sātīgā fritata. Labas brokastis ir dienas pamats!

Latvijas virtuve

Ceptas reņģes marinādē. Suitu kulinārā mantojuma turētājas Taigas Reķes recepte

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

FOTO: Grupas «Klaidonis» solista meita Evija Sloka parāda, kā iekārto jauno māju ASV

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

3 receptes, lai roku āda ziemā būtu maiga kā zīds

3 receptes, lai roku āda ziemā būtu maiga kā zīds

FOTO: 16 radošas idejas <strong>adventes kalendāra uzdevumiem bērniem</strong>

FOTO: 16 radošas idejas adventes kalendāra uzdevumiem bērniem

«Varēja just, ka dziļi iekšā viņā gruzd rūgtumiņš…» Mūžībā pavada Nacionālā teātra aktrisi Dinu Kveldi

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā Pelšu pāris nopirka nolaistu īpašumu Cēsu pusē, lai piepildītu sapni par dzimtas mājām

Latvietes Justīnes dzemdību pieredze Lielbritānijā: Tās bija manas sapņu dzemdības

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

<strong>Kadiķis</strong> – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Kadiķis – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Ziemassvētku zvaigzne puansetija var ziedēt vēl ilgi pēc svētkiem!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks