Santa.lv
Ko nākamis gads tev nesīs? Tava astrologa prognoze pateiks!
AKCIJA SPĒKĀ VĒL
AKCIJA SPĒKĀ VĒL
Lasi ekskluzīvu saturu Abonē
Abonē

«Nu nedzer tas latvietis latviešu vīnu!» Lubānas donkihots Žvagins par vairāk nekā 10 vīndara gadiem

«Ābolu vai rabarberu dzirkstulis, kas darīts pēc Šampaņas metodes ar otrreizējo fermentāciju pudelē? Nopietni?! Tam vīndarim ir jābūt trakam,» es nodomāju. Jo šāda vīna ražošana ir ilga, dārga un Latvijas tirgus ko tādu ne vienmēr spēj novērtēt. Tā uzzināju par Oskaru Žvaginu, vietējo donkihotu no Lubānas vīnotavas.
Dana Sinkeviča
Dana Sinkeviča
Foto: Matīss Markovskis

Lubānas vīnotavas  dosjē

  • Pirmoreiz Oskars Žvagins, atceroties sava vectēva mājas vīna bunduļus padomjlaiku virtuvē, vīnu no upenēm un mellenēm radīja 2009. gadā. Savukārt Lubānas vīnotava pastāv mazliet vairāk par 10 gadiem.
  • Balts, sarkans, sauss, salds un dzirkstošs vīns, kā arī stiprie destilāti tiek ražoti no vietējās saimniecības labumiem – āboliem, rabarberiem, cidonijām, upenēm, aronijām, vīnogām. Saimniecībai ir bioloģiskās lauksaimniecības sertifikāts.
  • Vīna darītava pieskaitāma mazajiem ražotājiem – tā gadā saražo apmēram 1–2 tonnas vīna.
  • Pieejamas arī ekskursijas un degustācija, vairāk info – vinotava.lv. Adrese – Lubānas centrs, Parka iela, bijusī Lubānas muižas klēts.
  • Vīni nopērkami uz vietas vīnotavā, Lubānas veikalos, interneta veikalā, kā arī Rīgā, restorānā AKA Kalēju ielā un Easy Wine Audēju ielā, Latvis Dara Liepājā, nedaudz var atrast arī veikalos Latvijas pērle.

 

Turpinot ievadā rakstīto, pirmoreiz pieminēto Lubānas vīnotavas ābolu šampanieti nogaršoju jau pirms vairākiem gadiem. Un tas bija labs! Ne velti par vīndari Oskaru Žvaginu atzinīgi runāja arī vietējo vīndaru un vīna entuziastu burbulī, viņa vīni konkursos parasti tika arī pie medaļām. Šī iemesla dēļ vīnotavā vairākas reizes esmu viesojusies kā ciemiņš, neafišējot, ka esmu žurnāliste, vedusi te arī savus draugus, bet vīnu – uz ārzemēm turienes vīna draugiem. Tad nu nolēmu, ka beidzot par šo lokālo donkihotu arī jāuzraksta. 

«Vienīgi donkihotam sāk aptrūkties enerģijas iet pret vējdzirnavām,» Oskars nosmej, kad, izklāstījusi iemeslus, kādēļ gribu par viņa vīniem uzrakstīt, sarunāju interviju.

Ja godīgi, pieļauju, ka pēc diviem trim gadiem vīna darīšanai metīšu mieru.

Kad atbraucam, vīnotavas degustāciju zāle vakarā gatavojas uzņemt filmas Tīklā. TTT skatītājus. «Tas gan nav nekāds bizness, vairāk nodeva kultūras popularizēšanai un iespējai vietējiem socializēties,» saimnieks paskaidro, piebilstot – ar biļešu pārdošanu labi ja pa nullēm iziešot.

Ārā neviens nespļāva

Oskars, ekonomists un finansists pēc izglītības, ir no Ventspils, sieva Tija – no Lubānas, bet abi satikušies, strādājot Swedbankā, – sanācis, tā teikt, dienesta romāns.

Oskaram bija labs amats, laba alga, lai gan arī darbs grūts un izaicinošs. «Lai tu saprastu stresa līmeni – banka mums uzsauca apmācības, ko vadīja pretterorisma vienības augsta līmeņa virsnieks. Man arī tika izsniegta vizītkarte ar tālruņa numuru un tekstu – ja kādas problēmas, piezvani un divu stundu laikā jebkurā vietā Latvijā tev būs apsardze,» Oskars iezīmē sava darba specifiku.

Lai turpinātu lasīt, reģistrējies!

Iegūsti piekļuvi labākajam saturam, jaunumiem par Tev interesējošām tēmām, podkāstiem un citiem jaunumiem mūsu portālā

Attiecības

Vairāk

Dzīvesstils

Vairāk

Lasāmgabals

Vairāk

Viedoklis

Vairāk

Praktiski

Vairāk

18+

Vairāk