Santa.lv
  • 07.05.2025
  • Ogu gurķīši melotrijas. Zaļš vīteņaugu aizkars ar garšīgiem augļiem

    Indra Ozoliņa
    Foto: Pixabay
    Ja gribas izmēģināt ko neparastu, varbūt vērts pievērsties melotrijām. Būs gan garšīgi augļi, gan skaists zaļš aizkars pie žoga, pergolas vai lapenes. Iesaka Saiva Pekuse, dārzniecības Neslinko dārzniece. 

    Melotrijas (Melothria scabra) pieder ķirbjaugu (Cucurbitaceae) dzimtai, un to vēsturiskā dzimtene ir Centrālamerika un Meksika. Ne velti tos sauc par meksikāņu gurķiem. Vēl tos dēvē arī par ogu gurķīšiem un peļu arbūziem, jo tie atgādina mazus arbūziņus un Beatrises Poteres grāmatā par trusīti Pēterīti attēlots pelīšu pikniks ar šiem augļiem. 

    Gurķu līdzinieces 

    Melotrijas ir dažnedažādas, un ne visām ir ēdami augļi. Latvijā pazīstam tikai Meksikas melotriju (Melothria scabra) ar ēdamiem augļiem, bet ir vēl, piemēram, melnā melotrija (Melothria pendula), kas satur toksiskas vielas un izraisa caureju. Melotrijas bieži arī izmanto kā viengadīgu vīteņaugu neglītu vietu aizsegšanai, žogu un pergolu apaudzēšanai. 

    Melotrijas ir ļoti ātraudzīgas, strauji, spēcīgi zarojas un pēc augšanas tipa līdzinās gurķiem. Ogu gurķīši zied dzelteniem krekla pogas lieluma ziediem, bet augļi ir dateles lieluma, 2,5–5 cm gari, skaistā zaļi baltā, rakstainā mundierī. Tie garšo pēc vienu dienu sālītiem gurķīšiem – ne īsti sāļi, ne skābi. Uz pusēm pārgriezti, peļu arbūzi labi papildina salātus, bet, manuprāt, garšīgāki ir konservēti ogu gurķīši. Arī ziedi ir ēdami, un tos var izmantot ēdienu dekorēšanai. 

    Ogu gurķīši ražo bagātīgi. Izaugušos auglīšus vajag regulāri novākt, lai augs turpinātu briedināt jaunus augļus. Pārgatavojušies augļi paši nokrīt zemē un vairs nav baudāmi, jo tiem ir ļoti bieza miza un izteikta sēklotne.  

    Rudenī saknes veido gumus, kas arī ir ēdami un garšo pēc saldajiem kartupeļiem. Mēs tos izmantojam sautējumos. Latvijas apstākļos tie gan neizaug īpaši lieli, un ir arī gadi, kad bumbuļi neveidojas.

    No sēkliņas

    • Melotrijas var viegli izaudzēt no sēklām, kas ir smalkas, bet ļoti dzīvelīgas un ātri, apmēram nedēļas laikā, uzdīgst. Uzdīgšanai nepieciešama ap plus 24 grādu temperatūra, pēc tam tā var būt nedaudz zemāka. Sākotnēji dīgsti nav izteikti gaismas prasīgi.
    • Sēkliņas vislabāk sēt no 20. marta līdz 10. aprīlim, bet var to darīt līdz pat aprīļa beigām, jo ogu gurķīši ir ātraudzīgi. Sējot aprīļa beigās, raža ienāksies augusta sākumā un augi ražos līdz pat salnām. Ja arī tiem nedaudz apsals lapiņas, tie turpinās augt un briedināt augļus, līdz nosals pavisam.
    • Mēs melotrijas sējam puslitrīgā podiņā, lai līdz stādīšanai īstajā vietā tas nekļūst par mazu un nav jāpārstada. Kā jau gurķaugiem, tām pārstādīšana nepatīk.
    • Sējot vienā podiņā jāliek divas sēklas. Viena auga ziedi savstarpēji neapputeksnējas, lai veidotos augļi, putekšņus vajag no cita auga. Tieši dobē melotrijas nav jēgas sēt, jo to var darīt ne agrāk par 20. maiju, un tad vairs nepaspēs ienākties kaut cik pieklājīga raža. 
    • Laukā izstāda, kad vairs nav salnu. Uz palodzes audzētos stādus pie āra apstākļiem pieradina pakāpeniski, saulē piesedzot ar agrotīklu. 
    • Audzējot melotrijas jau padsmit gadu, ne slimības, ne kaitēkļus neesam novērojuši. 

    Kā audzēt?

    • Melotrijas ieteicams audzēt vertikāli, jo smalkās lapiņas lietavās tiks apskalotas ar augsni, un uz zemes mitrumā augi var iet bojā. Balstam izmanto puķuzirņu sietus. Labvēlīgos augšanas apstākļos augs uzkāpj līdz pat piecu metru augstumam un vēl augstāk. Ja nebūs, kur vīties, nolieksies uz leju un kāps uz augšu pa sevi veidojot mudžekli. 
    • Ogu gurķīši augsnes ziņā nav izvēlīgi, bet novērtēs irdenu, barības vielām bagātu augsni. Tiem nepatiks smaga, mālaina augsne, tādu vajadzētu ielabot ar kūdru, lai padarītu nedaudz gaisīgāku. Tāpat kā citi gurķaugi, melotrijas nav sajūsmā par slapjām vietām. 
    • Melotrijām patiks, ja stādāmā vieta būs ielabota ar kūtsmēsliem, kompostu vai biohumusu.
    • Lai ievāktu lielāku ražu, ogu gurķīšiem jāizvēlas saulaina vieta. 
    • Augus stāda 40–50 cm attālumā citu no citas.
    • Var audzēt gan siltumnīcā, gan lauka apstākļos, tikai jāatceras, ka melotrijas baidās no salnām. Pavasarī tās nosals, bet rudenī varbūt mīnus 1 grādu izturēs, jo lapas nav tik lielas un mīkstas kā gurķim, bet mazākas un ādainākas. Var audzēt arī podos uz balkona. Augsnes tilpumam jābūt ap 20 l, jo melotrijām ir liela sakņu sistēma. 
    • Veidot nevajag, bet, ja kāds stādiņš ir izstīdzējis, var nokniebt galotnīti. 
    • Ieteicams tāds pats mēslojums kā gurķiem un tomātiem, piemēram, Kristalons atbilstoši augšanas fāzēm. Mēslojot katru nedēļu, melotrijas augs intensīvāk un būs lielāka raža. 

    Kur nopirkt sēklas?

    • eneslinko.lv
    • kurzemes seklas.lv
    • e-saimnieciba.lv
    • darzinam.lv 
    • darzaabc.lv
    • agasdarzi.lv

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Veselība

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Skaistums un mode

    Vairāk

    Bērni

    Vairāk

    Māja un dārzs

    Vairāk

    Izklaide

    Vairāk

    Labākai dzīvei

    Vairāk

    Aktuāli

    Vairāk