Rīga -9°C 
Dīgstu uznāciens
Palodzi var padarīt par vitamīnu oāzi, audzējot uz tās dažādus dīgstus, piemēram, zirņu, saulespuķu, brokoļu vai redīsu. Arī diedzētās sēklas koncentrētā devā satur vitamīnus, minerālvielas, antioksidantus un kalpo kā dabisks multivitamīnu preparāts. Dienā pietiks ar vienu sauju zaļo labumu, ko apēst svaigus, ar salātiem vai uzliekot uz maizītes.
Aukstās ogas
Ir pēdējais laiks iztīrīt saldētavu no pērn sasaldētajām ogām, likvidējot krājumus pirms jaunās ražas. Saldētās ogas veiksmīgi saglabājušas vitamīnus, minerālvielas un pavisam labi garšo dažādos smūtijos.
Rupjmaize našķu vietā
Enerģija ir jāuzņem regulāri dienas laikā ar vairākām lielajām ēdienreizēm. Tomēr saguruma brīžos nepieciešami ogļhidrāti. Parasti šādos mirkļos roka automātiski stiepjas pēc kaut kā cukurota, taču saldo našķu alternatīva ir kvalitatīvas rupjmaizes šķēle. Var kombinēt ar krēmsieru un zaļumiem vai dīgstiem. Maize kā pilngraudu produkts satur saliktos ogļhidrātus, kā arī B grupas vitamīnus, kas sniegs ilgāku enerģiju un sāta sajūtu.
Pavasara enerģijas kokteilis
Zaļajos ikrīta kokteiļos pavisam droši var blendēt dīgstus un zaļos salātus kopā ar augļiem, kas sniedz enerģijai nepieciešamo cukuru. Papildus var pievienot citrona sulu un saldi skābeno kivi, kas satur vairāk C vitamīna nekā apelsīni, arī kāliju un krietnu devu bēta karotīna. Jaunzēlandē kivi lieto uzturā pat ar visu mizu, jo tā satur flavonoīdus, šķiedrvielas un antioksidantus.
Kraukšķīgie labie tauki
Lai iegūtu enerģiju, dienā der apēst saujiņu riekstu. Lai gan rieksti ir kalorijām ļoti bagāts produkts, arī to uzturvērtība ir augsta. Izvēlies mandeles, lazdu riekstus, valriekstus, taču ne sālītos vai cukurotos riekstiņus. Spēcinošs našķis būs dabisks zemesriekstu sviests, ko kārtiņā uzsmērēt uz galetes, sausmaizītes vai grauzdiņa, – patīkama uzkoda kafijas vai tējas pauzē.
Saules vitamīns
D3 vitamīns jālieto visu gadu, jo ar uzturu to diemžēl uzņemt nevar. Konsultējies ar ģimenes ārstu, nodod asins analīzes, lai uzzinātu, vai organismam pietiek D vitamīna un cik liela deva ikdienā jāuzņem papildus.
