Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Makaronu un siera sacepums

Sātīgi ēdieni

Ievas Māja

25. aprīlis, 2023

Makaronu un siera sacepums — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Makaronu un siera sacepums

Kuram gan negaršo makaroni ar sieru? Bet ja tie vēl piedevām ir sacepti omulīgā, sierīgā sacepumā? Riktīgs ģimenes vakariņu ēdiens, kas labi garšos arī nākamajā dienā uzsildīts. Visas sacepuma sastāvdaļas iespējams sagatavot iepriekš un vienoti izcept tieši pirms pasniegšanas.

Ievas Māja

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 45m

Sastāvdaļas:

300-400 g makaronu
200 g Čedaras siera
100 g Parmas siera
brokolis
100 g žāvētas desas vai salami

Bešamela mērcei

2 ēdamkarotes kviešu miltu
2 ēdamkarotes sviesta
2 glāzes piena
2 ēdamkarotes Dižonas sinepju (vai franču, vai angļu)
sīpols
2 lauru lapas
2 krustnagliņas
nedaudz malta muskatrieksta
sāls, pipari

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Novāra makaronus, izņemot 2 minūtes pirms norādītā laika, lai tie būtu vēl al dente, jo cepoties kļūs mīkstāki.

Brokoli sadala nelielās rozetēs un aplej ar verdošu ūdeni. Desiņu sagriež plānās strēmelītēs un viegli apcep. Sarīvē sieru.

Nelielā katliņā virs mazas liesmas mērcei liek karsēties pienu, kam pievienots vesels, nomizots sīpols, lauru lapa, krustnagliņas, muskatrieksts, daži pipargraudi un nedaudz sāls. Karsē līdz pirmajam burbulim, tad noņem no uguns, nokāš.

Lielā katlā virs vidēji lielas uguns izkausē sviestu. Tiklīdz tas izkusis, iejauc miltus un maisa, neļaujot masai sabrūnēt.

Maisot pakāpeniski pievieno sakarsēto pienu. Kad mērce kļuvusi viendabīga un bieza, pievieno gandrīz visu sarīvēto sieru, – tikai nedaudz atstāj pārkaisīšanai. Turpina maisīt, līdz siers izkusis. Iemaisa arī sinepes. Noņem no uguns.

Mērcē iejauc izvārītos makaronus, noplaucētos brokoļus, desiņu.

Lielu cepamtrauku ieziež ar sviestu vai eļļu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.

Masu kārto cepamtraukā, apkaisa ar atlikušo sieru un apklāj ar foliju. Cep krāsnī 15–20 minūtes.

Noņem foliju un lielākā karstumā cep vēl 5 minūtes, lai sacepums pārklājas ar brūnu, kraukšķīgu garoziņu.

Ķirbja un pastas sacepums

Pildītu pastas gliemežvāku sacepums

<strong>Makaronu sacepums</strong> ar šķiņķi

Makaronu ēdieni

Makaronu sacepums ar šķiņķi

Garšos arī bērniem

Makaronu caurulīšu sacepums ar brokoļiem

<strong>Makaronu un maltās gaļas sacepums</strong> ar sēnēm

Makaronu un maltās gaļas sacepums ar sēnēm

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Māja

Māmiņu pārvērtības. Iespējas un risinājumi

Feislifts – maldi, tendences un risinājumi

Vai sociālie tīkli veicina depresiju un trauksmi jauniešu vidū?

Jāņu produktu dažādība un garšu ceļojums: Ko celt svētku galdā?

Lasi vēl

Kāpēc es neeju atvaļinājumā? Patiesība, kas slēpjas aiz darbaholisma

Nenogriez visas peonijas! 6 ieteikumi <strong>peoniju kopšanai</strong> ziedu laikā

Nenogriez visas peonijas! 6 ieteikumi peoniju kopšanai ziedu laikā

Nedziedējami slimais «Grejas anatomijas» aktieris dalās ar skumjiem jaunumiem

«Mamma pameta, tēvs devās viņsaulē…» Latvijas maratonu rokzvaigzne Petakova atklāj savu dzīvesstāstu

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Kāpēc es neeju atvaļinājumā? Patiesība, kas slēpjas aiz darbaholisma

Nenogriez visas peonijas! 6 ieteikumi <strong>peoniju kopšanai</strong> ziedu laikā

Nenogriez visas peonijas! 6 ieteikumi peoniju kopšanai ziedu laikā

Nedziedējami slimais «Grejas anatomijas» aktieris dalās ar skumjiem jaunumiem

«Mamma pameta, tēvs devās viņsaulē…» Latvijas maratonu rokzvaigzne Petakova atklāj savu dzīvesstāstu

Rosina pilnībā aizliegt Krievijas gāzes importu

«Es devos uz Indiju ar biļeti vienā virzienā.» Initas Silas gads bez steigas un pienākumiem

«Viņai vienmēr bija nogurums, stress, bērni…» 3 vīriešu atklāti stāsti par sānsoli laulībā

«Ja nebūtu sievas, sen jau mētātos kādā renstelē.» Vīlipsons par dzīvi un mīlestību

«Sauļuk, pafilmē mani!» Seksīgā Svetlana Žigajeva runā par to, par ko citi sačukstas

Peoniju dārza «Ziedoņi» saimniece Dagnija Voika parāda savas karalienes

Tumšas sienas, tumši griesti, bet tik mājīgi! Guļbaļķu mājas stilīgā atdzimšana Tūjā

«Man visu laiku vajag mīlēt…» Mārtiņš Vilsons atklāti par dzīvi un savām piecām sievām

Pēteris Kļava par klīniskās nāves brīnumu: Tie, kas atgriezušies, atbrīvojušies no nāves bailēm

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? <strong>Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!</strong>

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!

Kas veselīgāka – <strong>baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?</strong>

Jautājumi un atbildes

Kas veselīgāka – baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?

Ar ko atšķiras <strong>vairogdziedzera slimības</strong> hipertireoze un hipotireoze?

Ar ko atšķiras vairogdziedzera slimības hipertireoze un hipotireoze?

<strong>Ievāc raspodiņus tējai!</strong> Gan pret iekaisumu, gan menopauzes simptomu mazināšanai

Ievāc raspodiņus tējai! Gan pret iekaisumu, gan menopauzes simptomu mazināšanai

10 vienkāršas <strong>ēterisko eļļu receptes, kas palīdzēs cīņā pret odiem</strong>

Netradicionālā medicīna

10 vienkāršas ēterisko eļļu receptes, kas palīdzēs cīņā pret odiem

Biezpiena un <strong>zemeņu</strong> rausis

Biezpiena ēdieni

Biezpiena un zemeņu rausis

Pašu siets <strong>Jāņu siers</strong>. 5 mantotas un pārbaudītas receptes

Pašu siets Jāņu siers. 5 mantotas un pārbaudītas receptes

Kas ir Latvijas <em>rīsi</em>? Recepte no <strong>vecmāmiņas pavārgrāmatas</strong>

Kulinārais mantojums

Kas ir Latvijas rīsi? Recepte no vecmāmiņas pavārgrāmatas

<strong>Marināde</strong> ar kokakolu un ingveru. Mīkstam un sulīgam cūkgaļas šašlikam!

Marināde ar kokakolu un ingveru. Mīkstam un sulīgam cūkgaļas šašlikam!

Vafeļu krēms ar ogu mērci. Vienkārši un ļoti garšīgi!

«Mums ir svarīgi būt kopā.» Kristīne Anže izstāsta, ko iemācījusies kopdzīvē ar Bojāru

«Mums ir svarīgi būt kopā.» Kristīne Anže izstāsta, ko iemācījusies kopdzīvē ar Bojāru

«Neviens vienaudzis nespēja konkurēt ar viņu.» Sieva Ilze atklāj, kā 20 gadu vecākais Juris Strenga viņu iekarojis

«Neviens vienaudzis nespēja konkurēt ar viņu.» Sieva Ilze atklāj, kā 20 gadu vecākais Juris Strenga viņu iekarojis

«Tas bija tik derdzīgi, ka neko nepirku.» Kāpēc Langa no lietuviešu tirdziņa aizgāja tukšām rokām?

FOTO: «Šodien ir smaga diena.» Brūsa Vilisa meita un sieva dalās ar sirdi plosošām ziņām un bildēm

«Man viss palika pie bijušās dzīvesbiedres!» Žoržs Siksna atklāj, ko vēlētos saņemt dāvanā no fanēm

Nenogriez visas peonijas! 6 ieteikumi <strong>peoniju kopšanai</strong> ziedu laikā

Nenogriez visas peonijas! 6 ieteikumi peoniju kopšanai ziedu laikā

4 biežākās zemeņu audzēšanas kļūdas

Zeltlietus – zelta lietus no skaidrām debesīm. Kā šo skaistumu audzēt?

Kādēļ peonijas nezied? 4 iemesli un risinājumi

10 veidi, kā <strong>cīnīties ar skudrām</strong>

10 veidi, kā cīnīties ar skudrām

Aptauja atklāj bēdīgu faktu par Latviju. Rakstniece Grencberga pastāsta, kā to mainīt

Kur līgot, ja neesi nekur uzaicināts?

Aktrise Dārta Daneviča nāk klajā ar svarīgu paziņojumu: «Man pašai bija liels un skumjš pārsteigums»

Daba un dzīvnieki

Sirsnīgā video Latvijas purvā iemūžināta lāču mamma ar lācēniem

Vai mūsu planētai ir sirdspuksti? Unikāls video parāda vēl neredzētu dabas parādību

Rosina pilnībā aizliegt Krievijas gāzes importu

VIDEO: «Katra muzeja lielākais murgs!» Apmeklētājs ar pēcpusi salauž «Van Goga krēslu»

Aptauja atklāj bēdīgu faktu par Latviju. Rakstniece Grencberga pastāsta, kā to mainīt

Lidmašīnas katastrofa

Stjuarte, kas izdzīvoja aviokatastrofā, krītot no 10 kilometru augstuma: «Kolēģi zināja, ka mirs…»

Lielbritānijā par zvērīgu mazuļa slepkavību tiesā homoseksuālu vīriešu pāri