Pirmdiena, 6. maijs

Didzis, Gaidis

Rīga +10°C

Daļēji saulains, A vējš, 4.12 m/s

Pirmdiena, 6. maijs
Didzis, Gaidis

Rīga +10°C
Daļēji saulains, A vējš, 4.12 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cūku ribiņas rabarberu mērcē

Gaļas ēdieni

Ievas Māja

13. jūnijs, 2021

Cūku ribiņas rabarberu mērcē — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cūku ribiņas rabarberu mērcē

Rabarberi un zemenes ir ideāla garšu kombinācija ne vien desertos, bet arī kā svaiga piedeva sātīgiem gaļas ēdieniem.

Ievas Māja

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 2st 40m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

1 kg cūku ribiņu
sāls, pipari
malta paprika

Mērcei

3-4 rabarberu kāti
150 g zemeņu
olīveļļa
1 liels sīpols
2 ķiploka daiviņas
4 ēdamkarotes tomātu mērces
2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
2 ēdamkarotes brendija
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote medus
šķipsniņa čili pārslu
sāls, pipari

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Ribiņas atbrīvo no plēvēm, sadala, pārkaisa ar sāli, pipariem un papriku un noliek, kamēr gatavo rabarberus.

Tos sagriež gabaliņos, arī zemenes sagriež, uz uguns katliņā apmaisot lēni vāra 10 minūtes, līdz rabarberi ir mīksti.

Sakarsētā eļļā pa daļām apgrozot apcep ribiņas brūnas, no pannas noņem, to vietā liek un apcep sagrieztu sīpolu un sasmalcinātus ķiplokus.

Tad liek klāt visas pārējās sastāvdaļas, arī pagatavoto rabarberu biezeni.

Liek iekšā apceptās ribiņas, pielej karstu ūdeni tik daudz, lai ribiņas ir pārklātas, un lēni vāra divas stundas vai vairāk, līdz ribiņas ir mīkstas un mērce sabiezējusi.

Pēc garšas mērcē iemaisa vairāk sev tīkamu sastāvdaļu.

<strong>Ribiņas medus</strong> un sinepju mērcē

Ribiņas medus un sinepju mērcē

<strong>Ribiņas</strong> tomātu mērcē

Ribiņas tomātu mērcē

<strong>Grilētas ribiņas</strong> ar ceptu tomātu mērci

Grilētas ribiņas ar ceptu tomātu mērci

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Māja

Lasi vēl

<strong>Perfekts šašliks</strong> ananasu marinādē

Perfekts šašliks ananasu marinādē

Viegli grēcīgā zemeņu zupa. Vienkārši un ļoti gardi!

Kā izcept izcilu cūkgaļas šašliku? Īpašā marinādes sastāvdaļa un recepte soli pa solim!

Maigs deserts ar auzu pārslām un rabarberiem

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

FOTO: «Balss maskā» triumfē ietekmele Nansija Garkalne, kura ceļoja kopā ar Ceriņu

FOTO: Uz Ukrainu dodas <strong>150 000 eiro vērta</strong> palīdzības krava un <strong>Latvijā tapis dronu centrs</strong>

FOTO: Uz Ukrainu dodas 150 000 eiro vērta palīdzības krava un Latvijā tapis dronu centrs

Kāpēc bērni grauž nagus?

Puķes pavasarī pļavās un dārzos <strong>krustvārdu mīklā</strong>. Vai zināsi visas?

Puķes pavasarī pļavās un dārzos krustvārdu mīklā. Vai zināsi visas?

Kā tikt pie jaudīgā laimes hormona – endorfīna?

Jaunas latviešu ģimenes lauku dzīves dienagrāmata: Visu nevar paspēt!

Vairas Vīķes-Freibergas brīnišķīgo kleitu stāsti: Komplimenti bira kā no pilnības raga

Kur paēst garšīgi un skaisti? Latvijas labāko kafejnīcu ceļvedis

Latviešu ģimene saimnieko Olandē – sava māja pie ezera, peoniju audzētava un krāšņi adījumi

Šīs vasaras aktuālākie apavi – baletkurpes. Apskati mūsu TOP5!

Modē lāsīšu auskari. Palīdzam atrast īstos!

7 būtiski jautājumi <strong>par saules aizsargkrēmiem</strong>

Skaistumkopšana

7 būtiski jautājumi par saules aizsargkrēmiem

«Kā nodzīt riepu?» Konsultē uztura speciāliste

Vitamīni kosmētikā. Kā zināt, kas <strong>nepieciešams tavai ādai</strong>?

Skaistumkopšana

Vitamīni kosmētikā. Kā zināt, kas nepieciešams tavai ādai?

Puķu dārzs maijā: kuras puķes tagad sēt, dalīt, pārstādīt un ko jau var stādīt ārā?

Kas augļu dārzā jādara maijā, lai šogad būtu bagātīga augļu un ogu raža?

Audzēsim kabačus! Kas jāzina par sēšanu, stādīšanu un kopšanu?

TESTS: Kā sauc šos <strong>pavasarī ziedošos kokus un košumkrūmus?</strong>

TESTS: Kā sauc šos pavasarī ziedošos kokus un košumkrūmus?

Ideālā dārza noslēpums ir atklāts. Uzzini, ko stādīt, lai dārzs kā bilde un viegli kopt!

Maijā Gaujas krastā notiks «Plostnieku nakts»

«Balss maskā» finālisti atklāj, ko darīs ar 5000 eiro, ja uzvarēs

Baudīt kultūru Siguldā: atklāta Rīgas Fotogrāfijas biennāles 2024 izstāde

FOTO: Dons pārsteigs Eiropu ar viltus sešpaku. Ko domā tauta un slavenības?

Kinorežisorei Ilonai Brūverei drīz 70! Viņa sagatavojusi pārsteigumu

<strong>Ziedu horoskops</strong> maijā dzimušajiem. Ko ziedi stāsta par tavu raksturu un likteni?

Ziedu horoskops maijā dzimušajiem. Ko ziedi stāsta par tavu raksturu un likteni?

Kā aizdzīt prom drūmās domas un pārstāt sevi kritizēt? 1

Kā atrast savu īsto psihoterapeitu?

Mana pagaidu dzīve. Kā to pārvērst par īsto un labāko?

Aiziet pensijā, lai dzīvotu koši. Kā Līga radīja savu audējas karaļvalsti – «Ozolkalna klēti»

FOTO: Hokeja treneri Vītoliņu dzimšanas dienā iemūžina neparastā mākslas darbā

FOTO: Uz Ukrainu dodas <strong>150 000 eiro vērta</strong> palīdzības krava un <strong>Latvijā tapis dronu centrs</strong>

FOTO: Uz Ukrainu dodas 150 000 eiro vērta palīdzības krava un Latvijā tapis dronu centrs

Latviešu pasniedzēja piezīmes: Viņa apgūlās uz galda manā acu priekšā…

Horoskops 3.–13. maijam. Klāt nedēļa, kad pabeigt visu iesākto!

Latvijā un Lietuvā debesīs uzmirdz virpuļojošs objekts. Kas tas bija?