Mārtiņš Sirmais atklāj vienkāršu triku, kā uztaisīt perfektu maltās gaļas mērci

Maltās gaļas mērce ir viens no tiem ēdieniem, kas var kļūt par īstu vakariņu simbolu, ja vien to pagatavo pareizi. Kā šefpavārs Sirmais atklāj TV kanāla 360 gatavošanas raidījumā «Dr. Sirmais», vairums mērces garšas noslēpumu slēpjas tieši gaļas vārīšanas procesā, kur tiek izcelts katras sastāvdaļas raksturs, un radīts bagātīgs, pilnvērtīgs aromāts.