Andele Mandele radītāja un īpašniece Līva Jaunozola kopā ar dzīvesbiedru vēsturisku ēku atjaunošanas entuziastu Artūru Švedu jau 11 gadu saimnieko kafejnīcā Rasols, kura ērti iekārtojusies Rīgas klusajā centrā. «Kopā ar dzīvesbiedru šo vietu izveidojām aiz sentimenta pret… rasolu, kas ir klātesošs teju ikvienā kopā sanākšanā. Neatkarīgi no tā, vai tās būtu kāzas vai bēres, manā bērnībā vienmēr galdā tika celts arī rasols,» saka Līva.
Par spīti kafejnīcas popularitātei, uzņēmēju pāris šoruden pieņēmuši skaudru lēmumu.
«Oktobra beigās mēs slēdzam to ciet!» teic Jaunozola.
Vaicāta, kāds ir šāda lēmumu iemesls, viņa atzīstas: «Lai veiksmīgi darbotos, kādam no saimniekiem visu laiku ir jābūt uz vietas. Esmu sapratusi, ka šobrīd man nav tik daudz laika, lai spētu fokusēties uz to. Pietiekami daudz laika un enerģijas paņem gan Andele Mandele, gan Benjamiņu nama atdzīvināšana, kuru uzskatu par savu misiju. Savs brīdis nepieciešams arī ģimenei un bērniem.»
Līva atklāj – esot vēl kāds iemels. «Mums ir kāda jocīga kaimiņiene, kura visu laiku izsauc gan policiju, gan sūdzas pārtikas un veterinārajam dienestam. Viņa lamā mūsu viesus un traucē mierīgi darboties. Mēs neesam vienīgie, kas no kundzes izdarībām tajā namā cieš. Esam noguruši no tā,» nopūšas Līva.
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨

















































































