Viena mīkla, trīs uzkodiņas

SAGLABĀ RAKSTU

18.06.2021

Ievas Padomu Avīze

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Viena mīkla, trīs uzkodiņas

Trīs uzkodiņas ir variants, kā ar nelielām pūlēm panākt maksimālu efektu, ja vajadzīgs līdzi ņemamais groziņš, bet laika, ko pavadīt virtuvē, nav daudz. Recepte ir ļoti vienkārša un tā izdosies ikvienam.

Sastāvdaļas:

paciņa saldētas kārtainās sviesta mīklas
olas dzeltenums pārziešanai

1. pildījumam

sauja melno olīvu bez kauliņiem

2. pildījumam

glāze saulē kaltētu tomātu eļļā
gabaliņš kazas siers

3. pildījumam

gabaliņš jebkura labi kūstoša, rīvējama siera
ēdamkarote magoņu sēklu

Zema

Vidējas

Trīs uzkodiņas ir variants, kā ar nelielām pūlēm panākt maksimālu efektu, ja vajadzīgs līdzi ņemamais groziņš, bet laika, ko pavadīt virtuvē, nav daudz. Recepte ir ļoti vienkārša un tā izdosies ikvienam.

Sastāvdaļas:

paciņa saldētas kārtainās sviesta mīklas
olas dzeltenums pārziešanai

1. pildījumam

sauja melno olīvu bez kauliņiem

2. pildījumam

glāze saulē kaltētu tomātu eļļā
gabaliņš kazas siers

3. pildījumam

gabaliņš jebkura labi kūstoša, rīvējama siera
ēdamkarote magoņu sēklu

Olīvu austiņas

1. Solis

Melnās olīvas sablendē. Bet nav jāpārcenšas, droši var palikt gabaliņi.

2. Solis

Uz viena no atlaidinātajiem mīklas gabaliņiem uzklāj olīvu masu un abas garākās malas satin līdz centram, līdz tās satiekas.

3. Solis

Dubulto veltnīti ar asu nazi sagriež, iegūstot austiņas. Neuztraucies, ja griežot tās mazliet saspiežas un neizskatās tik glītas, kā gribētos, siltumā tās iekārtosies, padosies, un viss būs labi.

Mini kruasāni

Vienu no mīklas gabaliņiem sagriež vienādos vienādsānu trīsstūros.
Līdz viendabīgai masai sablendē saulē kaltētos tomātus, kazas sieru sagriež mazos gabaliņos.
Uz katra trīsstūra īsākās malas uzliek piciņu tomātu masas, siera kumosiņu un blīvi satin kruasānu, beigās pastiepjot un ielokot tā austiņas, lai tas tiešām izskatās pēc kruasāna.
Mīklas trīsstūra spicīte ir rūpīgi jāpielipina pie pārējā kruasāna, jo cepeškrāsnī tā noteikti mēģinās atlēkt.

Siera rozītes

4. Solis

Melnās olīvas sablendē. Bet nav jāpārcenšas, droši var palikt gabaliņi.

5. Solis

Uz viena no atlaidinātajiem mīklas gabaliņiem uzklāj olīvu masu un abas garākās malas satin līdz centram, līdz tās satiekas.

6. Solis

Dubulto veltnīti ar asu nazi sagriež, iegūstot austiņas. Neuztraucies, ja griežot tās mazliet saspiežas un neizskatās tik glītas, kā gribētos, siltumā tās iekārtosies, padosies, un viss būs labi.

7. Solis

Uz mīklas gabaliņa uzber rīvētu sieru un magoņu sēkliņas, mīklu satin garā desiņā un ar asu nazi sagriež vienādās ripiņās.

8. Solis

Visus gardumus liek uz plāts, kurā ieklāts cepampapīrs, pārziež ar olas dzeltenumu, kam pievienotas pāris karotes ūdens.

9. Solis

10–15 minūtes cep 200 grādu karstumā.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Viena mīkla, trīs uzkodiņas

1. pildījumam

2. pildījumam

3. pildījumam

1. pildījumam

2. pildījumam

3. pildījumam

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Uzkodas

Uzkodas

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!