Gribu saldu skābo ķirsi! Šķirnes, padomi un praktiski ieteikumi
Jūlijs ir īstais brīdis, kad tos visus nogaršot un izlemt: «Jā, šo es stādīšu arī savā dārzā!» Ja ķirsis aug konteinerā, to var stādīt arī tagad. Bet – dažas nianses tomēr jāzina. Arī tas, ka ķirsis būs jāveido.
Foto: Shutterstock
Iesaka
DAINA FELDMANE,
Dārzkopības institūta
Agrotehnisko pētījumu un šķirņu izvērtēšanas nodaļas vadošā pētniece.
Kas labs skābajos ķiršos?
• Bagāti ar organiskajām skābēm un kāliju.
• Dabisks līdzeklis muskuļu sāpju remdēšanai un saldam miegam.
• Bagāti ar dažādiem antioksidantiem, kuru vidū īpaši nozīmīgs ir antocianīns. Antioksidanti piesaista veselībai kaitīgos brīvos radikāļus – skābekļa savienojumus, kas rodas ultravioleto staru un vides piesārņojuma ietekmē un sekmē tādas bioķīmiskas reakcijas, kas bojā tava organisma šūnas un veicina mutācijas, paātrina ādas novecošanu.
• Satur C vitamīnu, bēta karotīnu un B grupas vitamīnus.
• Zinātniski izpētīts, ka skābie ķirši mazina podagras attīstības risku. Regulāra ķiršu sulas dzeršana (precīzāk – tajā esošais antocianīns) samazina urīnskābes līmeni, bet tieši tā izraisa podagru – visai izplatītu locītavu un vielmaiņas slimību, kuras raksturīgākā pazīme ir sāpes kājas īkšķī, kas sevišķi pastiprinās naktīs.
Vienu vai vairākas?
Skābo ķiršu šķirnes lielākoties ir daļēji pašauglīgas – var stādīt vienu koku, un tas ražos, tomēr vairāk augļu aizmetīsies, ja līdzās būs cita skābo ķiršu šķirne. Pašauglīgas ir ‘Bulatņikovskaja’, ‘Šokoladņica’, ‘Pamjatj Jenikejevu’, ‘Molodjožnaja’ – labi ražo vienas un labi apputeksnē citus. Dažas šķirnes ir pašneauglīgas – ‘Žukovskaja’, ‘Zentenes’ –, tām noteikti vajag līdzās citu šķirni, lai veidotos augļi.
Lai turpinātu lasīt rakstu, nepieciešams iegādāties abonementu
Esmu abonents
Par 4 nedēļām
3.49 €
pirmie trīs maksājumi, pēc tam 3.99 €
Labākais saturs vienuviet no mūsu 12 drukātajiem žurnāliem
Ekskluzīvas intervijas
Pieeja visam saturam jebkurā ierīcē
Samazināts reklāmu daudzums visā portālā
Abonementu var pātraukt jebkurā laikā
Populārākā izvēle
Par pirmo gadu
24.49 €
pēc tam 34.99 €
Labākais saturs vienuviet no mūsu 12 drukātajiem žurnāliem
Ekskluzīvas intervijas
Pieeja visam saturam jebkurā ierīcē
Samazināts reklāmu daudzums visā portālā
Abonementu var pātraukt jebkurā laikā
Raksta abonements
5 €
Derīgs 28 dienas
Pieeja vienam rakstam
Santa+ vide bez reklāmām
Pieeja rakstam jebkurā ierīcē
Abonementu var pātraukt jebkurā laikā