Kokosriekstu bumbas kā Rafaelo konfektes

Fotorecepte

IEVAS Receptes

15. jūnijs

Komentēt

Drukāt

Saglabāt

Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Kokosa konfekte

Visu iecienītais gardums būs pa spēkam jebkuram — un vēl gardāk kā veikalā!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 20 konfektes

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 2st 20m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 2st 50m

1 vērtējums

0/5

Sastāvdaļas:

225 g baltās šokolādes
25 g sviesta
50 ml saldā krējuma
2 saujas kokosriekstu skaidiņu
20 nolobītas mandeles

Novērtē rakstu

0
1
0
0
0
1
0
0 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Vispirms kausējam šokolādi: liekam to nelielā katliņā, ko sēdinām otrā katliņā ar siltu ūdeni. Liekam karsēties uz nelielas uguns.

Kad šokolāde nedaudz pakususi, tai pievienojam sviestu un saldo krējumu.

Kamēr masa kūst, to maisām.

Kad visi produkti labi sakusuši kopā, beram klāt 1 sauju kokosriekstu skaidiņu un turpinām masu maisīt. Ja skaidiņas piebērsim pārāk daudz, masa būs par cietu, nevarēs saripināt bumbiņas, bet, ja šķiet, ka masa galarezultātā sanākusi pašķidra, to dzesēsim ilgāk.

Savārīto masu ielejam no katliņa bļodiņā un liekam atdzist – vislabāk ledusskapī. Ja masa sanākusi cietāka, tai pietiks ar pāris stundām.

Kad masa labi atdzisusi, gatavojam bumbiņas. Ar karotīti ņemam pikucīti un vidū ieliekam nolobītu mandeli (vispirms izmērcējam siltā ūdenī, tad miziņa viegli atlobās).