Sastāvdaļas:
- 10-12 kartupeļu ar lielu cietes saturu
- 4 ēdamkarotes kartupeļu cietes
- 200-300 g maltās gaļas (vislabāk cūkgaļas)
- 50-100 g žāvēta speķa
- 1 vidējs sīpols
- sāls, pipari pēc garšas
- 1 citrona sula
- pasniegšanai: krējums un/vai ar sīpoliem sacepta gaļa