Sulīgs Ziemassvētku cepetis

Gaļas ēdieni

19. decembris, 2019

Ziemassvētku cepetis recepte

Sulīgs un bagātīgs cepetis, kas noteikti jāceļ galdā Ziemassvētkos.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

1,8-2 kg cūkas kakla karbonādes
sāls, pipari
2 tējkarotes sinepju
30 g rīvmaizes
1/2 glāzes vistas buljona
1 saldskābais ābols sagriezts mazos gabaliņos
40 g žāvētu dzērveņu
40 g valriekstu un pekanriekstu
1/2 sasmalcināta sīpola
1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
2 kūpināta bekona šķēlītes sagrieztas mazos gabaliņos
rozmarīna lapiņas

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
1
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 1

Ieteikt

Kakla karbonādes gabalu garenvirzienā iegriež no abām malām (viens griezums augstāk, otrs – zemāk), gabalu sadalot 3 daļās. Taču – kopējo gaļas gabalu līdz galam nepārgriež!

Šādi iegriezto gaļas gabalu plakaniski izklāj uz galda, pārklāj ar plēvi un izdauza daudzmaz vienādā biezumā. Pārkaisa ar sāli un pipariem.

Pildījumam rīvmaizi sajauc ar buljonu, iemaisa ābolus, dzērvenes, riekstus, ķiplokus, rozmarīnu.

Bekonu un sīpolus pannā apcep un pievieno pildījumam, pieber arī sāli un piparus.

Pildījumu pārklāj izklātajai gaļai, cieši sarullē, pārsien ar pārtikas auklu un ierīvē ar sāli, pipariem un sinepēm.

Gaļu pannā sakarsētos taukos apgrozot no visām pusēm strauji apcep, pārceļ čuguna katlā, pārlej nepilnu glāzi karsta ūdens, liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 15 minūtes.

Tad katlam uzliek vāku un gaļu sautē vēl pusotru stundu.

Daudzveidīgs un plašs recepšu klāsts visām gaumēm.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
1
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 1

Lasi vēl

Lasi citur

Cūkgaļas ēdieni

Santa+

Sievietes, kuras tēlo orgasmu, – uzvarētājas vai zaudētājas?

Sievietes, kuras tēlo orgasmu, – uzvarētājas vai zaudētājas?

<em>Kluba Meitene 2019</em> – sieviete, kura lauž stereotipus

Kluba Meitene 2019 – sieviete, kura lauž stereotipus

Gustavs Zatlers: Esmu ticis galā ar savām kārībām

Gustavs Zatlers: Esmu ticis galā ar savām kārībām

TOP 5

Igora Kudrjavceva teorija par <strong>dzīvības enerģiju</strong>

Igora Kudrjavceva teorija par dzīvības enerģiju

<strong>Cīņa pret vēzi</strong>: treniņprogramma, ko var izpildīt mājās

<strong>Cīņa pret vēzi</strong>: treniņprogramma, ko var izpildīt mājās

Cīņa pret vēzi: treniņprogramma, ko var izpildīt mājās

Zemeņu un papaijas salāti ar melnajiem rīsiem

<strong>Zemeņu un papaijas salāti</strong> ar melnajiem rīsiem

Zemeņu un papaijas salāti ar melnajiem rīsiem

<strong>Kā izdabāt zirņiem,</strong> lai tie labi augtu?

Kā izdabāt zirņiem, lai tie labi augtu?

Pārcelšanās uz dzīvi citā valstī. <strong>Kā jūtas bērns?</strong>

Pārcelšanās uz dzīvi citā valstī. Kā jūtas bērns?

Jaunākie

Patiesība par saules aizsargkrēmiem

Patiesība par saules aizsargkrēmiem

Papildinām mājas aptieciņu

Papildinām mājas aptieciņu

Atklājam Latviju!

Atklājam Latviju!

Tēva pieredze: <strong>Piecas piedzimšanas kopā ar tēti</strong>

Tēva pieredze: <strong>Piecas piedzimšanas kopā ar tēti</strong>

Tētis dzemdībās

Tēva pieredze: Piecas piedzimšanas kopā ar tēti

Kā attīstās mazuļa <strong>redze pirmajā gadā?</strong>

Kā attīstās mazuļa <strong>redze pirmajā gadā?</strong>

Bērna veselība

Kā attīstās mazuļa redze pirmajā gadā?

Tēva pieredze. <strong>Dēls kā turpinājums</strong>

Tēva pieredze. <strong>Dēls kā turpinājums</strong>

Projekts tētis

Tēva pieredze. Dēls kā turpinājums

Latviešu dūla Islandē: <strong>Nevis dzemdēt, bet <em>izmīlēt</em> ārā</strong>

Latviešu dūla Islandē: Nevis dzemdēt, bet izmīlēt ārā

<strong>Mums būs dvīņi!</strong> Vai tiešām viss būs citādi?

<strong>Mums būs dvīņi!</strong> Vai tiešām viss būs citādi?

Mums būs dvīņi! Vai tiešām viss būs citādi?

Kā dārzā <strong>ievilināt putnus</strong>

Kā dārzā ievilināt putnus

Noslēpumainais Jāņu nakts gaismeklītis — <strong>jāņtārpiņš</strong>

Noslēpumainais Jāņu nakts gaismeklītis — jāņtārpiņš

Izveidots dabas pasākumu cikls <strong><em>Daba neko nav atcēlusi!</em></strong>

Izveidots dabas pasākumu cikls <strong><em>Daba neko nav atcēlusi!</em></strong>

Izveidots dabas pasākumu cikls Daba neko nav atcēlusi!

Līgatnes dabas takās <strong>pirmo reizi izšķīlies meža pūču mazulis</strong>

Līgatnes dabas takās <strong>pirmo reizi izšķīlies meža pūču mazulis</strong>

Līgatnes dabas takās pirmo reizi izšķīlies meža pūču mazulis

Anete Jēkabsone-Žogota ar Renso

Anete Jēkabsone-Žogota: Turēt suni – tā ir liela atbildība

<strong>Nedēļas iesākumā gaidāms lietus,</strong> Latgalē iespējams pērkona negaiss

Nedēļas iesākumā gaidāms lietus, Latgalē iespējams pērkona negaiss

<strong>Duša</strong> tavā ābeļdārzā

Duša tavā ābeļdārzā

Praktiski padomi, ko iesākt ar <strong>spaini tomātu?</strong>

Praktiski padomi, ko iesākt ar <strong>spaini tomātu?</strong>

Praktiski padomi, ko iesākt ar spaini tomātu?

Sestdien gaidāms neliels lietus un <strong>gaisa temperatūra iesils līdz plus 25 grādiem</strong>

Sestdien gaidāms neliels lietus un gaisa temperatūra iesils līdz plus 25 grādiem

Burkānu mafini ar taureņiem

<strong>Burkānu mafini</strong> ar taureņiem

Burkānu mafini ar taureņiem

Želeja arbūzā

Želeja <strong>arbūzā</strong>

Želeja arbūzā