Trešdiena, 24. aprīlis

Nameda, Visvaldis, Ritvaldis

Rīga +1°C

Skaidrs, D vējš, 1.54 m/s

Trešdiena, 24. aprīlis
Nameda, Visvaldis, Ritvaldis

Rīga +1°C
Skaidrs, D vējš, 1.54 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Lasis ar kraukšķīgu garoziņu un pupiņu maisījumu

Zivju ēdieni

IEVAS Receptes

26. augusts, 2019

Foto: No žurnāla IEVAS Receptes arhīva

Šī recepte pat visneprasmīgākajam pavāram liks izskatīties par šefpavāru citu acīs! Lasis ar kraukšķīgu garoziņu un pupiņu maisījumu būs gards pārsteigums vakariņās ģimenes un draugu lokā.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 12st

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 12st 30m

Sastāvdaļas:

600-800 g laša filejas
sāls, pipari
1 ēdamkarote graudaino sinepju
25 g mīksta sviesta
1 ēdamkarote medus
50-60 g pekanriekstu
pētersīļu saišķītis

Salātiem

1 sarkanais sīpols
1 ķiploka daiviņa
olīveļļa
250 g balto pupiņu
50-60 g spinātu lapiņu
250 g ķirštomātiņu
2 ēdamkarotes kaltētu upeņu (bez tām var iztikt, ja nav pieejamas)
3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
sāls, cukurs, pipari

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Gatavo pupiņu maisījumu.

Pupiņas pa nakti izmērcē ūdenī, tad izvāra mīkstas un nokāš. To vietā var ņemt arī konservētās pupas.

Katliņā sakarsētā eļļā sasmalcinātu sīpolu pasautē mīkstu, liek klāt sasmalcinātu ķiploku un kaltētās upenes (bez tām var iztikt), arī tos brīdi pasautē.

Iemaisa spinātu lapiņas un uz pusēm pārgrieztus tomātiņus, izkarsē un pievieno vārītās pupiņas, pēc garšas – etiķi, sāli, cukuru un piparus, tad no uguns noņem un uzglabā siltumā.

Gatavo lasi.

Vispirms pagatavo lasim garoziņu, sajaucot sviestu ar sinepēm, medu, sakapātiem riekstiem un sasmalcinātām pētersīļu lapiņām, iemaisa arī sāli un piparus.

Laša fileju sadala 4 daļās, katru pārkaisa ar sāli un pipariem un piespiežot pārklāj ar pagatavoto maisījumu.

Liek ietaukotā cepampannā, krāsnī 200 grādu temperatūrā cep 10–15 minūtes, atkarībā no filejas biezuma.

Ceptos laša filejas gabalus pasniedz ar pagatavoto silto pupiņu maisījumu.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Dzelzs nozīme veselības formulā

Aizpildi un laimē! Cik daudz tu zini par veselīgu uzturu?

Kā sakārtot ķermeni pēc antibiotiku lietošanas?

Dr. Elīna Tauvēna: Proktologs saprot un palīdz

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Atjaunots viedtālrunis – gudra un videi draudzīga izvēle

Lasi vēl

Izcili garšīgās fish cakes jeb kartupeļu un laša kotletes

Kā pagatavot garšīgu zivs galertu? Recepte un vērtīgi padomi

<strong>Pupiņu audzēšanas ABC.</strong> Iesaka «Zutiņu» saimniece Rūta Beirote

Pupiņu audzēšanas ABC. Iesaka «Zutiņu» saimniece Rūta Beirote

Kā izvārīt labu zivju buljonu? Padomi un zivju zupas recepte

Zivju ēdieni

Jaunākie

Šefpavārs Ēriks Dreibants: Bija krīze, un es aizgāju uz bistro mizot kartupeļus

20 pazīmes, kas liecina, ka pienācis laiks nomainīt psihoterapeitu

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Izaicinājumu spēle

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Ministrs Valainis pieprasa atbrīvot Krievijā aizturēto Latvijas reperi Platinu

<strong>6 smaržas</strong>, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

6 smaržas, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

«Māja vēl aizvien turpina pārsteigt!» Varens mājoklis uz maza zemes gabaliņa Bīriņos

Sanita Osipova: Man izdevās nomest vairāk nekā 20 kilogramus un…

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

Kā latviešu pāris ar savām tapetēm iekaroja Ņujorku. Čudovu ģimenes veiksmes stāsts

Kāpēc tik agri menopauze?! 6 iemesli, kas to var veicināt

Ko par tavu veselību stāsta pilnas asinsainas analīzes?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

Jautājumi un atbildes

Vai sāpīgas mēnešreizes iedzimst? Un kā sāpes mazināt? Atbild divas ginekoloģes!

Cik bīstamas ir vēdersāpes, un kā tās atšifrēt? Skaidro dakteris Aleksejs Derovs

Stiliste Indra Salceviča bargi pārmāca savus pāridarītājus. Viņi ir šokā…

«Attapos uz grīdas asins jūrā.» Horens atklāj jaunas detaļas par baiso uzbrukumu Dobelē

FOTO: Amerikāņu zvaigzne Hendriksa apprecas latviešu dizaineres radītā kāzu kleitā

Slavenību šķiršanās

Dziedātāja Ance Krauze vairs neslēpj, ka viņas laulība tiek šķirta

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

FOTO: Garšīgākās dzelteno tomātu šķirnes. Iesaka pieredzējuši tomātu audzētāji

Kad kas jāsēj dēstiem? Dārznieka špikeris no februāra līdz maijam

14 jautājumi par bruģi un bruģēšanu

FOTO: Kā izvēlēties labu siltumnīcu? Iesaka profesionāļi!

Augsto dobju māksla. Četras skaistas pieredzes un vērtīgi padomi

Latvijas reperi gatavojas lielajam iznācienam: skatītājiem būs iespēja pieredzēt unikālu performanci

Kā dzīvo Latvijas slavenākais kaķis – eksprezidentes Muris? 5 interesanti fakti

Latvijas slavenību krustvārdu mīkla. Vai atpazīsti viņus visus?

Kas to būtu domājis? Atklāj, kas «Balss maskā» slēpās Planētas terpā

Monro, Hepbērna, Brando un citi. Kādas grāmatas lasīja Holivudas spīdekļi?

No sniega nebijās. Tiešraidē redzamie stārķi jau perē olas

FOTO: Rīgā aizkustinoši atvadās no izcilā filozofa Igora Šuvajeva

Seksuāla vardarbība

Dramaturģe Rīgas centrā piedzīvo pretīgu notikumu: Taksists izvilka savu dzimumlocekli…

Filips Kirkorovs

Kirkorovs par katru cenu grib iebraukt Lietuvā. Viņš gāja uz visu banku

Klimata pārmaiņas vai mākslīgi ietekmēti laikapstākļi? Eksperti skaidro, kāpēc Dubaiju piemeklēja plūdi