Nedaudz citāda ābolkūka

Sastāvdaļas:

Pirmajai kārtai:

• 100g auzu pārslas
• 50g manna
• 40g cukurs
• 10g kanēlis
• 1/2 tējkarote muskatrieksta
• 200g ūdens
• 50g eļļa

Otrajai kārtai:

• 200g gabaliņos sagriezti āboli
• 20g eļļa
• 30g ābolu etiķis
• 30g cukurs
• 1/2 tējkarote ingvera
• 50g manna

Virskārtai:

Citi lasa

Daina Lapiņa

Siera kūkas

Rabarberu siera kūka – sezonas hits!

Gita Vīksne

Slavenības

Ģirta Ķestera dēls Pauls: Tētis nostaigāja pa naža asmeni

Evija Kalnbērza

Slavenības

Sieva neierodas uz Virgas apaļo jubileju. Mūziķa teiktais pārsteidz…

• 250g smalki sagriezti āboli
• 40g auzu pārslas
• 40g cukurs
• kanēlis

Kā pagatavot?

1. Blenderī ieber visas pirmās kārtas sausās sastāvdaļas (auzu pārslas, manna, cukurs, kanēlis, muskatrieksts). Visu sablendē/samaļ, iegūstot kā rupju miltu konsistenci. [Ja nav blendera, auzu pārslu vietā var iegādaties uzreiz gatavus auzu miltus. Un visas sastāvdaļas vienkārši sajaukt kopā.]
2. Pēc tam tikko iegūto maisījumu ieber bļodā, pievieno ūdeni un eļļu, kārtīgi samaisa. Un lej nedaudz ietaukotā pannā.
3. Tad gatavo otro kārtu. Visas sastāvdaļas ber blenderī. Un kārtīgi sablendē. [Nebūtu vēlams pievienot papildus šķidrumu. Ja nav iespējams sablendēt, vēl varu ieteikt darīt šādi- ābolus sarīvē uz smalkās rīves un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.]
4. Otrās kārtas masu/mīklu lej virsū pirmajai kārtai.
5. Virskārtai- smalki sagrieztos ābolus sajauc ar auzu pārslām un cukuru, kārtīgi samaisa. Tos pārber pāri kūkas otrajai kārtai. Visu pārkaisa ar kanēli.
6. Šo visu cep sakarsētā 200 grādu temperatūrā 30 minūtes.