Galda bietītes marinādē

Piedevas

21. maijs, 2018

Galda bietītes marinādē recepte

Veselīga piedeva, ko pēc šīs vienkāršās receptes vari pagatavot no jaunās biešu ražas, bet ziemā tik vien atliek kā atvērt burciņu ar galda bietītēm marinādē, sacept kartupeļus un pusdienas gatavas.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Lēti

Sastāvdaļas:

1 kg galda biešu
1 tējkarote ķimeņu

Marinādei

1 l ūdens
5 ēdamkarotes cukura
7 ēdamkarotes 9% etiķa
1 tējkarote sāls
5 krustnagliņas
9 smaržīgie pipari
2 kanēļa standziņas
2 lauru lapas

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Bietes rūpīgi nomazgā, liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un liek vārīt uz spēcīgas uguns.

Kad tas uzvārās, uguni noregulē uz lēnu liesmu un turpina vārīt tieši 1 stundu.

Pēc tam karsto ūdeni nolej, bietes pārlej ar aukstu ūdeni un atdzesē. Šādi vārītas bietes ir mīkstas un saglabā savu košo krāsu.

Atdzesētas nomizo un sagriež kubiciņos vai stienīšos, pilda burkās un pārkaisa ar ķimenēm.

Pagatavo marinādi – katliņā lej ūdeni, pieber sāli, cukuru, krustnagliņas, smaržīgos piparus, kanēļa standziņas, lauru lapas un vāra 10 minūtes.

Izkāš caur sietu un pielej etiķi.

Karstu marinādi pārlej bietēm burciņās.

Pasterizē 80–85 grādu temperatūrā 0,5 l burkas 10 minūtes, 1 l burkas – 15 minūtes.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

Lasi citur

Konservējumi

Populārākie

<strong>Precēts nav miris?</strong> Jeb, kā nosargāt vīru no citām sievietēm?

Sekss un attiecības

Precēts nav miris? Jeb, kā nosargāt vīru no citām sievietēm? 2

Lembergs bez maskas apmēram tūkstoš cilvēku ielokā iededz pilsētas egli 6

Kā iegādāties savam augumam piemērotu apģērbu?

Ceļojam pa Latviju. Brīvdienas Latgalē

Apavu pirkšana internetā – kas jāņem vērā, lai nebūtu vilšanās

Kā pieaug <strong>mazuļa svars</strong> pirmajā gadā

Kā pieaug mazuļa svars pirmajā gadā 2

Glābiet vecākus – <strong>vīrieti un sievieti!</strong>

Pāra attiecības

Glābiet vecākus – vīrieti un sievieti!

Glābējsilīte

Bērnu slimnīcas glābējsilītē atstāta aptuveni četrus mēnešus veca meitenīte 2

Arī ar HIV var laist pasaulē veselus bērnus

Sargi mazākos – parūpējies par elektrodrošu vidi mājās

20 kaķa pienākumi mājā

Suņa miegs — <strong>par ko viņi sapņo?</strong>

Suņa miegs — par ko viņi sapņo?

Pedikīrs mājas mīluļiem — nepieciešamība, nevis greznība

Kāpēc kaķis guļ <strong>uz saimnieka galvas</strong>?

Kāpēc kaķis guļ uz saimnieka galvas?

Vai suņi spēj <strong>saost nāvi</strong>?

Vai suņi spēj saost nāvi?