Ceturtdiena, 25. aprīlis

Līksma, Bārbala

Rīga +7°C

Migla, R/ZR vējš, 1.54 m/s

Ceturtdiena, 25. aprīlis
Līksma, Bārbala

Rīga +7°C
Migla, R/ZR vējš, 1.54 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Žagariņi

Latvijas virtuve

24. janvāris, 2018

Žagariņi receptes

Tos var labi gatavot kopā ar bērniem - tiem nav jābūt vienādiem, tāpēc veidošanu var uzticēt mazajiem bērnu pirkstiņiem.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

2 vērtējumi

2.5/5

Sastāvdaļas:

2 olas
150 g cukura
150 ml krējuma (vislabāk ar 25% tauku saturu)
500 g miltu
šķipsniņa vanilīncukura
nažagals sodas
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

1
1
0
4
0
0
0
1 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 4 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sajauc sastāvdaļas. Palielā bļodā iesit olas un kārtīgi sajauc ar cukuru. Pievieno vanilīncukuru. Krējumu sajauc ar sodu un pievieno olām un cukuram.

Mīca mīklu. Iegūtajai masai pievieno miltus – pamazām, lai neveidojas kunkuļi. Vajadzīgā mīklas konsistence – stingra, bet ne ķepīga.

Katliņā ielej apmēram puslitru eļļas un liek karsēties uz nelielas uguns.

Galda virsmu apber ar miltiem un izveltnē mīklu. Tai jābūt pēc iespējas plānākai – tad žagariņi iznāks pufīgāki.

Kad mīkla izveltnēta, to ar nazi sagriež apmēram 5 cm garos un 2 cm platos rombiņos un katram viducī nedaudz iegriež.

Veido žagariņus. Tas notiek tā: katra rombiņa galu izver caur iegriezumu, veidojot tādu kā mezglu.

Kad žagariņi savīti, tos uzmanīgi liek vārīties sakarsētajā eļļā – apmēram minūti, kamēr apbrūnē. Pēc tam žagariņi nonāk uz salvetes, kas uzsūc lieko eļļu. Šis ir visgrūtākais posms, jo, tiklīdz žagariņi sāk cepties, visu māju piepilda mokoši kārdinoša smarža.

Kad cepšana galā, gatavos žagariņus pārkaisa ar pūdercukuru. Vislabāk, ja tas tiek darīts caur sietiņu.

Novērtē rakstu

1
1
0
4
0
0
0
1 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 4 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

<strong>Kas garšo latviešiem</strong>? Iecienītie ēdieni krustvārdu mīklā

Kas garšo latviešiem? Iecienītie ēdieni krustvārdu mīklā

Gardā <strong><em>pļepene</em></strong> ar krējuma mērcīti. Aktiera Ulda Dumpja bērnības recepte un atmiņu stāsts!

Gardā pļepene ar krējuma mērcīti. Aktiera Ulda Dumpja bērnības recepte un atmiņu stāsts!

Ātrā skābeņu zupa ar bekonu

<strong>Cepta siļķe</strong> ar kefīru. Astrologa Andra Rača bērnības īpašais ēdiens Liepājā!

Cepta siļķe ar kefīru. Astrologa Andra Rača bērnības īpašais ēdiens Liepājā!

Cepumi

Jaunākie

Jūrtakas izveidotājs Juris: «Ārzemnieki mums jautāja – kur pie jums var staigāt?»

Vai tiešām Latvijā aizliegs malku? Atbild klimata un enerģētikas ministrs

Nelaime piemeklējusi populāru Parīzes tūrisma objektu

Selīna Diona varonīgi cīnās ar smagu slimību: Tā manī ir un vienmēr būs…

Ieva Akuratere izstāsta, kā Pauls viņu nenovērtēja: Stāvēju uz ielas un raudāju

Kristīne Luīze Avotiņa par dzīvi lauku mājā: Man vairāk patīk gleznot nekā ravēt dārzu

Ieva Ilvesa atkāti par laulības šķiršanu ar bijušo Igaunijas prezidentu: Es ļoti turējos…

Šefpavārs Ēriks Dreibants: Bija krīze, un es aizgāju uz bistro mizot kartupeļus

«Māja vēl aizvien turpina pārsteigt!» Varens mājoklis uz maza zemes gabaliņa Bieriņos

Kāpēc tik agri menopauze?! 6 iemesli, kas to var veicināt

Ko par tavu veselību stāsta pilnas asinsainas analīzes?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

Jautājumi un atbildes

Vai sāpīgas mēnešreizes iedzimst? Un kā sāpes mazināt? Atbild divas ginekoloģes!

Cik bīstamas ir vēdersāpes, un kā tās atšifrēt? Skaidro dakteris Aleksejs Derovs

Stiliste Indra Salceviča bargi pārmāca savus pāridarītājus. Viņi ir šokā…

«Attapos uz grīdas asins jūrā.» Horens atklāj jaunas detaļas par baiso uzbrukumu Dobelē

FOTO: Amerikāņu zvaigzne Hendriksa apprecas latviešu dizaineres radītā kāzu kleitā

Slavenību šķiršanās

Dziedātāja Ance Krauze vairs neslēpj, ka viņas laulība tiek šķirta

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

Sapņu dārzs aizņemtiem cilvēkiem. Kreiļu ģimenes zaļā oāze Ikšķilē

Puķes, kas rotā dobes pie Operas un Brīvības pieminekļa. Ciemos stādaudzētavā «Velgi»

Eleganta, bet riskanta – pirakanta. Kā šo skaisto košumkrūmu audzēt un kopt?

Kad kas jāsēj dēstiem? Dārznieka špikeris no februāra līdz maijam

Augsto dobju māksla. Četras skaistas pieredzes un vērtīgi padomi

Guntars Račs: «Hip-hops ir jaunais rokenrols»

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Kā dzīvo Latvijas slavenākais kaķis – eksprezidentes Muris? 5 interesanti fakti

Latvijas slavenību krustvārdu mīkla. Vai atpazīsti viņus visus?

Kas to būtu domājis? Atklāj, kas «Balss maskā» slēpās Planētas terpā

Londonas ielās brīvsolī rikšo armijas zirgi. Ievainoti vairāki cilvēki

Nelaime piemeklējusi populāru Parīzes tūrisma objektu

Ērču encefalīts

Vai cīruļputenis pavasarī mazinās ērču skaitu vasarā?

Londonas ielās brīvsolī rikšo armijas zirgi. Ievainoti vairāki cilvēki

Baiba Vitajevska–Baltvilka: Latvijā saimniekošana mežos ir pārāk intensīva