#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Šobrīd

Rīga +10°C Daļēji apmācies, R/DR vējš, 2.06 m/s

IZPROT TAVAS SĀPES

Rabo de toro — sautētas vērša astes

Spānijas virtuve

5. maijs, 2020

Sautētas vērša astes recepte

Sautētas vērša astes (Rabo de toro) – tipisks spāņu ēdiens, kādu gatavo teju ikvienā spāņu ģimenē.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

1.5 kg vērša astu (var izmantot liellopa astes, ko var nopirkt Centrāltirgū)
2 sarkanās paprikas (der tikai un vienīgi sarkanā!)
3 sīpoli
2 burkāni
lauru lapas
raudene
1 glāze jebkura sarkanvīna
3-4 ēdamkarotes olīveļļas

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Burkānus sagriež ripiņās, paprikas un sīpolus gabaliņos.

Liek katlā un cep olīveļļā, kamēr dārzeņi kļūst zeltaini brūni.

Sakarsētajā eļļā pie dārzeņiem liek gabalos sagrieztas liellopa astes un mazliet apcep.

Kad gaļa kļuvusi zeltaini brūna, pievieno vīnu, lauru lapas un raudeni.

Kad vīns sāk burbuļot, uguns liesmu nogriež pēc iespējas mazāku un atstāj, lai gaļa sautējas vismaz divas stundas vai ilgāk.

Gaļa ir gatava, kad tā ir mīksta.

Kad gaļa mīksta un atdalās no kaula, noņem katla vāku un ļauj, lai tā sautējas vēl 10 minūtes. Šajā laikā mērce kļūs biezāka un valkanāka.

Vērša astes pasniedz kopā ar kartupeļu biezeni (puré de patatas), kas ir iecienīts ēdiens Spānijā, vai ar kvadrātiņos sagrieztiem un lielā eļļas daudzumā ceptiem kartupeļiem.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Receptes

Jaunākie

Mocarella ar tomātiem un marinētu papriku

Palīgā! Mani apsēdušas papilomas!

TESTS: Vai atpazīsti <strong>10 automašīnas?</strong>

Auto industrija

TESTS: Vai atpazīsti 10 automašīnas?

Pārtikas produkti, kas ir <strong>bīstami kaķiem</strong>

Kaķa barošana

Pārtikas produkti, kas ir bīstami kaķiem

Pazīmes, kas liecina – bērnam vēderā ir tārpi!

Ideja par savu biznesu? Kā to īstenot gudri

Uz Glīnikes tilta reiz satikās amerikānis un krievs

Uzvar vilks, kuru tu baro. Ko darīt, lai iekšējā kritiķa balss neturpina sagādāt ciešanas

Gunārs Astra: Es ticu, ka šis laiks izgaisīs kā ļauns murgs

<strong>Sekss mēnešreižu laikā</strong> – jā vai nē?

Sievietes veselība

Sekss mēnešreižu laikā – jā vai nē?

TESTS: Tu taču zini šos ārstus, vai ne?

Ar smaidu pa dzīvi. <strong>Detokss latvietes gaumē!</strong>

Ar smaidu pa dzīvi. Detokss latvietes gaumē!

Gulēt kailam – laba miega recepte?

Kā deguna veselību uzlabo skalošana?

Lai atmaksātu kredītu, aktieris Strads uzvelk kleitu

Dakterim Danilānam šodien 80! Viņš atklāti pasaka, kas jādāvina ārstam un par ko nekad nejoko

Ko Kristaps <strong>Krištopans</strong> gadiem slēpj no slavenā tēva? «Man šonedēļ būs 40, bet <strong>joprojām baidos…</strong>»

Ko Kristaps Krištopans gadiem slēpj no slavenā tēva? «Man šonedēļ būs 40, bet joprojām baidos…»

Gaviļmeistars Renārs Zeltiņš

Jorens Grauds: Tā ir pavisam cita saruna

<strong>TESTS:</strong> Vai zini, ko nozīmē šie skaistumkopšanas termini?

TESTS: Vai zini, ko nozīmē šie skaistumkopšanas termini?

Kā iepazīšanās onlainā ir mainījusi veidu, kā mēs iemīlamies

<strong>Oskara Ranceva mamma Ilze:</strong> Pieņemu, ka mans dēls ir slims, bet to, ka viņš ir slepkava, – nē

Oskara Ranceva mamma Ilze: Pieņemu, ka mans dēls ir slims, bet to, ka viņš ir slepkava, – nē

Ilze Grase-Ķibilde: Jāuzliek vispirms sev tā skābekļa maska…

Hipnoze un transs. Skats no malas

5 raksti par <strong>suņu senioriem</strong>. Speciālistu ieteikumi ilgākam un veselīgākam mūžam

5 raksti par suņu senioriem. Speciālistu ieteikumi ilgākam un veselīgākam mūžam

23 kaķiem indīgi augi

7 suņu šķirnes, kas nav piemērotas dzīvei pilsētā

20 interesanti fakti par kaķiem

Veļas diena. Kā efektīvi atbrīvoties no mājdzīvnieku spalvām uz apģērba?