#KOPĀZAĻĀK Zelta Spalva Populārākie Jaunākie

Šobrīd

Rīga +22°C Skaidrs, DA vējš, 2.06 m/s

UZVARI CĪŅĀ AR BLAUGZNĀM

Pikantā vistas fileja puravos un sinepju mērcē — soli pa solim

Fotoreceptes

IEVAS Receptes

6. jūnijs

Vistas fileja puravos un sinepju mērcē — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Vistas fileja puravos un sinepju mērcē

Forša ideja, kā citādāk pagatavot ierasto vistas fileju. Garda pikanta vista, sinepju un vīna marinādē. Turklāt būs gatava četrdesmit minūtēs!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 40m

5 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

2-3 vistas filejas gabali
1/2 vidēja purava,sagriezta gredzenos vai pusgredzenos
sauja miltu
sāls,pipari
1 ēdamkarote sinepju pulvera
1 ēdamkarote graudaino Dižonas sinepju
150 ml sausa baltvīna
80-100 ml saldā krējuma
olīveļļa cepšanai un pārliešanai

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
1
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Vistas filejas gabalus no biezākās daļas nedaudz ieslīpi sagriež divos plānākos gabalos. Kopā iznāks 4–6 filejas gabali.

Sagrieztās filejas liek uz cepampapīra un ar dūri nedaudz saplacina, jo īpaši biezākās daļas. Tad pārkaisa ar sāli un pipariem un no abām pusēm vienmērīgi pārkaisa ar sinepju pulveri un apslaka ar olīveļļu.

Filejas liek cepties biezā pannā sakarsētā olīveļļā (var pievienot nedaudz saldkrējuma sviesta). No abām pusēm apcep zeltainas, uzreiz nostumj vienā pannas pusē un pievieno sagrieztos puravus. Puravus, maisot un pamazām iemaisot starp filejas gabaliem, viegli apcep.Tad pievieno vīnu, apmaisa.

Liek virsū no sviestpapīra izgrieztu vāciņu, uz ļoti mazas liesmas sutina 7–10 minūtes. Ik pa laikam jāpārbauda, vai šķidrums nav iztvaikojis un nesāk piedegt.

Beigās pievieno ēdamkaroti graudaino Dižonas sinepju, apmaisa un pievieno saldo krējumu.Vēl dažas minūtes ļauj burbuļot, un ēdiens ir gatavs. Pasniedz ar kartupeļu vai dārzeņu biezeni vai ceptiem kartupeļiem.

Grilēta vistas fileja ar dārzeņu salsu

<strong>Vistu filejas kokosā</strong> ar augļiem

Austrumnieciskas garšas

Vistu filejas kokosā ar augļiem

Vistas gaļas ēdieni

Pildīta vistas rulete

<strong>Vista spāņu stilā</strong> ar pupiņām

Vistas gaļas ēdieni

Vista spāņu stilā ar pupiņām

Vistas filejas gabalus no biezākās daļas nedaudz ieslīpi sagriež divos plānākos gabalos. Kopā iznāks 4–6 filejas gabali.

Sagrieztās filejas liek uz cepampapīra un ar dūri nedaudz saplacina, jo īpaši biezākās daļas. Tad pārkaisa ar sāli un pipariem un no abām pusēm vienmērīgi pārkaisa ar sinepju pulveri un apslaka ar olīveļļu.

Filejas liek cepties biezā pannā sakarsētā olīveļļā (var pievienot nedaudz saldkrējuma sviesta). No abām pusēm apcep zeltainas, uzreiz nostumj vienā pannas pusē un pievieno sagrieztos puravus. Puravus, maisot un pamazām iemaisot starp filejas gabaliem, viegli apcep.Tad pievieno vīnu, apmaisa.

Liek virsū no sviestpapīra izgrieztu vāciņu, uz ļoti mazas liesmas sutina 7–10 minūtes. Ik pa laikam jāpārbauda, vai šķidrums nav iztvaikojis un nesāk piedegt.

Beigās pievieno ēdamkaroti graudaino Dižonas sinepju, apmaisa un pievieno saldo krējumu.Vēl dažas minūtes ļauj burbuļot, un ēdiens ir gatavs. Pasniedz ar kartupeļu vai dārzeņu biezeni vai ceptiem kartupeļiem.

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
1
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Receptes

Jaunākie

Divgadīgās puķes

8 svarīgi darbi, kas jūlijā jāpaveic puķu dārzā

Kāzas 20 gados – īsta mīlestība vai jaunības neprāts? Esteres un Reiņa Ozoliņu stāsts

<strong>Tapusi īsfilma par airēšanu</strong> «Es un Airēšana»

Tapusi īsfilma par airēšanu «Es un Airēšana»

<strong>Astroloģiskā videoprognoze jūlijam:</strong> Gaidāms sarežģīts mēnesis

Astroloģiskā videoprognoze jūlijam: Gaidāms sarežģīts mēnesis

Betas Beidz mamma sāk jaunu dzīvi Tenerifē. Pārsteidzošs stāsts.

Foto: Viesojamies Mazmārsiņu brīvdienu mājā Apšuciemā

Kaspars Bindemanis no Barselonas: Man nav laika iemīlēties

Simpātiska un adekvāta sieviete meklē VĪRIETI

Viesturs Meikšāns: Tā bija izvarošanas sajūta. Zagšana manu acu priekšā

«Man pietiek. Es pārvācos!» Sabiedrības dāma Olga Krūze bēg no Rīgas.

Nika Linde par skaistuma ideāliem: Tu esi 1,56 m gara, bet gribi <strong>izskatīties kā 1,7 m meitenes</strong>

Nika Linde par skaistuma ideāliem: Tu esi 1,56 m gara, bet gribi izskatīties kā 1,7 m meitenes

Rešetins par Indraša spēlēšanu Krievijā: <strong>Trūkst vārdu</strong>. Skumji, ka tādi letiņi.

Rešetins par Indraša spēlēšanu Krievijā: Trūkst vārdu. Skumji, ka tādi letiņi.

Laiks parūpēties par sevi! Viedpulkstenis pašsajūtas uzlabošanai

«Kapos notiek trakas lietas!» atklāj Gunāra Meijera atraitne

Anoreksijas un izvarošanas smagā bagāža. Elizabetes Romanovskas stāsts

Inga Tropa: Man pielika nazi pie rīkles un pateica – ja kādam to izstāstīšu…

Nagu laku toņu aktualitātes 2022. gada vasarā

#JūrmalasGarša

Mēness kalendārs <strong>no 30. jūnija līdz 6. jūlijam</strong>

Mēness kalendārs

Mēness kalendārs no 30. jūnija līdz 6. jūlijam

<strong>Bērna kopšanas atvaļinājums.</strong> Kādas izmaiņas gaidāmas augustā?

Bērna kopšanas atvaļinājums. Kādas izmaiņas gaidāmas augustā?

Bērna veselība

Ko darīt, ja bērns pārkarsis un apdedzis saulē

Kas notiek ar jaundzimušo pirmajās stundās pēc piedzimšanas

<strong>Cik bieži bērnam jāčurā?</strong> Un kam jāpievērš uzmanība tieši vasarā?

Cik bieži bērnam jāčurā? Un kam jāpievērš uzmanība tieši vasarā?

Bērnam bīstamas zonas vasaras svelmē

Augļu un sakņu dārzs

Ar ko pabarot augus pēc Jāņiem?

“AXOR” – izcilība, ko novērtē visā pasaulē

Latviskais fenšui. Goda kakts, tukšais kakts, āderes un puķu dārziņš

<strong>Mājā atkal skudras!</strong> Ko darīt?

Atbild speciālists

Mājā atkal skudras! Ko darīt?

<strong><em>Eksotisko augu karaliene</em> – Zaiga Graudiņa.</strong> Citur daudz kā nav, kas viņai ir!

Iedvesmas dārzs

Eksotisko augu karaliene – Zaiga Graudiņa. Citur daudz kā nav, kas viņai ir!

Suņa uzvedība

Mīlestības rētas. Kā sadzīvot ar paša suni, ja esi kļuvis par viņa upuri?

<strong>TESTS:</strong> Cik daudz tu zini par zivīm?

TESTS: Cik daudz tu zini par zivīm?

Slīteres Kukaiņu naktīs šogad meklēs gada kukaini – skujkoku dižkoksngrauzi

Dzīvnieku aizsardzība

Nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ Aiviekstes upē pie Lubānas smok zivis

13 pazīmes, kas liecina – kaķis nejūtas vesels