• Šobrīd

    weather img

    Rīga -18°C

    Tavs uzticamais atbalsts

    Karameļu un šokolādes kūka – FOTORECEPTE

    Receptes
    IEVAS Receptes
    IEVAS Receptes
    29. septembris
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    Karameļu un šokolādes kūka
    Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva
    Karameļu un šokolādes kūka
    Kūka brīžiem, kad prasās palutināt sevi vai savus mīļos. Tā ir vienkārša, ātri pagatavojama, taču grēcīgi salda un kārdinoša: kraukšķīga kokosriekstu pamatne, pārklāta ar karameles kārtu un glazēta ar zīdainu šokolādi. Tas jānogaršo!
    Sarežģītība
    Vidēja
    Personas
    28cm diametra veidne
    Izmaksas
    Vidējas
    Kopējais laiks
    45m
    1 vērtējums
    5/5

    1. Miltus sajauc ar kokosriekstu skaidiņām un brūno cukuru.  Pievieno cepamo pulveri. Katliņā izkausē sviestu un pielej klāt.
    2. Tortes formā (ar 28 cm diametru) ieklāj cepampapīru, malas ietauko ar sviestu. 
    3. Liek iekšā mīklu, izlīdzina, nedaudz piespiež. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādu temperatūrai, aptuveni 10 minūtes, kamēr kūka kļūst nedaudz zeltaina.
    4. Kamēr cepas pirmā kārta, katliņā ieliek ēdamkaroti sviesta un ēdamkaroti cukura, lai pabrūninās un izveidojas karamele.
    5. Tad pielej klāt konden­sēto pienu ar cukuru un uz mazas uguns uzkarsē. Ņem ārā no cepeškrāsns kūkas pamatni un lej tai virsū uzkarsēto kondensēto pienu. 
    6. Liek atpakaļ krāsnī un cep vēl 10–15 minūtes, lai arī iebiezinātā piena masa apcepas nedaudz brūna. Tad ņem kūku ārā, padzesē, izņem no pannas.

    7. Glazūrai katliņā karsta ūdens peldē izkausē šokolādes gabaliņus .

    8. Pievieno klāt  nedaudz sviesta. Pārziež visu kūku, arī malas, atdzesē līdz galam.

     

    0 komentāri

    Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

    Pievienot komentāru

    Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

     

    Veselība

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Privātā Dzīve

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Māja un Dārzs

    Vairāk

    AutoBild.lv

    Vairāk

    Astes

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Santa+