• Šobrīd

    weather img

    Rīga +24°C

    Vidusjūras diēta kapsulās
    Cardioace logo

    Soli pa solim: Kā pagatavot suši

    Kā pareizi?
    IEVAS Receptes
    IEVAS Receptes
    22. augusts, 2020
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva
    Kā pagatavot suši mājās.

    Rīsus noskalo sietā zem tekoša krāna ūdens. Pēc noskalošanas liek katlā un pārlej ar aukstu ūdeni (ūdenim jābūt apmēram 1,5 cm virs rīsiem).  Rīsus uz mazas uguns vāra 40 minūtes. Gataviem tiem jāizskatās šādi.

    Tad glāzē sajauc cukuru, sāli un rīsu etiķi un pievieno vēl siltiem rīsiem (negaidiet, kad rīsi atdziest).

    Uz speciālā paklājiņa liek  suši lapu ar rievaināko pusi uz augšu un tā, lai garās svītras būtu vertikāli. Ar karoti plānā kārtā izklāj rīsus. Lai rīsi neliptu pie karotes, to ik pa brīdim iemērc aukstā ūdenī. To pašu var darīt ar rokām, pirkstus mērcējot ūdenī.

    Rīsus uzklāj, atstājot nelielu brīvu maliņu. Tad apmēram 5 cm no malas liek pildījumu. Suši var pildīt ar lasi, garnelēm, avokado, pa virsu pārkaisītas grauzdētas sezama sēklas.

    Tagad sākas vissarežģītākais, bet patiesībā, kad iemanās, ļoti vienkāršs process – satīšana.

    Paklājiņu paņem aiz priekšējās malas un kopā ar rīsiem un lapu pārklāj pāri pildījumam tā, lai pildījums būtu nosegts, un malu bez pildījuma uzmanīgi ieritina rullītī.

    Pēc tam paklājiņā ieritināto rullīti nedaudz saspiež.

    Tāpat pilda veģetāros suši ar sieru, tomātiem un sezama sēklām. Katru rullīti sagriež astoņās daļās.

     

     

     

     

    Veselība - Parūpējies par savu sirdi!

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Privātā Dzīve

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Māja un Dārzs

    Vairāk

    AutoBild.lv

    Vairāk

    Astes

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Santa+