Rīsu nūdeles krēmīgā zaļumu pesto mērcē

Zaļumu mērces pagatavošanai nepieciešams:

• 20g pētersīļi
• 15g dilles
• 60g spināti
• 20g citrona sula
• 20g agaves sīrups
• 85g olīveļļa
• 15g kaltēts baziliks
• 20g rauga pārslas
• 10g sāls
• 5g ķiploks (viena daiviņa)
• melnie pipari
• 150g ūdens
• 250g indijas rieksti

+

• rīsu nūdeles (vai jebkuras citas nūdeles, makaroni, pasta)
• nedaudz eļļa vai ūdens

Kā pagatavot?

1. Liec vārīties rīsu nūdeles. 
2. Lai pagatavotu zaļumu mērci, visas minētās sastāvdaļas, izņemot indijas riekstus, liec blenderī. Un blendē, līdz viss pilnībā sajaucies.
3. Kad viss sajaucies, turpinot blendēt, pamazām ber klāt riekstus. Kad visi rieksti piebērti, nedaudz vēl pablendē. Un viss. Mērcīte gatava! :)
4. Izvārītās nūdeles ber uz pannas, nedaudz pievienojot eļļu vai ūdeni. Un liek klāt mērci. Visu kārtīgi samaisi. Un cep, kamēr nūdeles ar mērci pilnībā sajaukušās, siltas, smaržīgas un garšīgas! :)
5. Pasniedz ar ķiršu tomātiņiem, sezama sēklām un svaigiem zaļumiem!

Citi lasa

Ziņu aģentūra LETA

In memoriam

Mūžībā aizgājis Igors Šuvajevs – filozofs un komponista Imanta Kalniņa znots

Estere Jansone

Mode

Dubska un Ševeļovs pasaka, kas ir stilīgi, un kādu daudziem mīļu apģērbu būs jāizmet

Gita Vīksne

Slavenības

Šlāgerdziedātāja Aija Legzdiņa dramatiski novājējusi. Viņu vairs nevar atpazīt…

Ja pagatavo šo vai kādu citu no manām receptēm, lūdzu, uzraksti man www.instagram.com/beth_vegan_bakery , pastāstot, kā tev garšoja, kas izdevās, kas neizdevās, lai nākamās receptes būtu vēl labākas! 

Ar mīlestību un labas apetītes vēlējumiem,

Elizabete Marta :)