Kas jauns garšaugu modē?

Garšaugu pasaule ir kā niršanas pieredze eksotiskā lagūnā – tik interesanta un krāsaina! Un, protams, aromātiska! Lūkojam, kas jauns garšaugu modē.
Augi
Žurnāls IEVA
9. augusts

Drukāt

Saglabāt

Foto: Jānis Kairis un no ZS Zutiņi arhīv

Iesaka RŪTA BEIROTE, ZS Zutiņi saimniece

  • Nokarenā raudene. Veido skaistu kāpi pāri poda vai kastes malai. Ir arī šķirnes ar gaiši lāsumainām lapiņām.
  • Indiāņu piparmētra ‘Indian Mint’. Nokarena, veido garu, krāšņu asti pusotra metra garumā. Piemīt specifiska smarža – nedaudz anīsa, mazliet mentola, drusciņ piparu. Šī smarža nepatīk odiem.
  • Nokarenā pupumētra. Garša ir citāda nekā klasiskajai pupumētrai – mazāk asa.
  • Pusnokarenais rozmarīns. Veido vairākus spēcīgus sānu dzinumus, kas laiski ceļo pāri garšaugu poda vai kastes malai.
  • Vjetnamas koriandrs. Šis garšaugs patiks visiem, kuri mīl kinzu, taču tā garša un smarža ir maigāka. Visspēcīgākā garša ir tieši jaunajām lapiņām, tādēļ augs regulāri jāapgriež.

 

Iesaka SANDRA MARCINKEVIČA, ZS Dobītes saimniece

  • Persiku salvija un citrusu salvija. Persiku salvija izskatās ļoti dekoratīvi, zied sarkaniem ziediņiem, garša ir mazliet rūgtena. Savukārt citrusu salvija ir ar saldenām garšas notīm.
  • Korsikas rozmarīns. Nokarenā rozmarīna miniatūrā forma. Salīdzinot ar klasisko rozmarīnu, šim piemīt mazliet atšķirīgs aromāts.
  • Olīvzāle. Dekoratīvs izskats un spēcīgs aromāts – gandrīz tāds pats kā zaļajām olīvām! Tāpat kā citas garšu zāles (karija zāle, kolas zāle, citronzāle un sālszāle), arī olīvzāle labi augs podos un kastēs.
  • Ķiploku lociņi. Izskatās pēc maurlociņiem, bet garšo pēc ķiplokiem.
  • Nokarenā (klājeniskā) šokolādes mētra un mētra ar citrusa un mentola aromātu ‘Lemon’. Divas interesantas mētras, ko var stādīt kopā ar citām mētrām kastēs vai podos.

IDEJA!

Smaržīgai kastei

Terasei vai balkonam ļoti piestāvēs īpaši smaržīgo garšaugu kaste vai pods. Lūk, augu izlase iedvesmai:

  • citronverbēna – burvīgs citrusu aromāts;
  • ananasu salvija – salda ananasu smarža;
  • visu veidu piparmētras, bet īpaši indiāņu piparmētra;
  • timiāns – jo īpaši citrontimiāns.

Krāsainībai šādā kastē var iestādīt arī lavandas un kādu vasaras puķi, piemēram, alisītes, kas ir gan baltos, gan violetos toņos, turklāt arī medaini smaržo.

Neļauj ziedēt!

Ja ļausi augam uzziedēt un nogatavināt sēklas, tas domās, ka savu misiju ir izpildījis, un aizmirsīs par spēcīgu jauno dzinumu veidošanu un kuplošanu. Citi augi pat sāk nokalst, lai veiksmīgāk nogatavinātu sēklas. Tādēļ krūms regulāri jāapgriež, lai sekmētu aizvien jaunu dzinumu veidošanos un kuplošanu.

 

 

Lasi citur

0 komentāri

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

 

Veselība

Privātā Dzīve

Mans Mazais

Astes

AutoBild.lv

Māja

Receptes

Dārzs