FOTO: Konkursā Mežpils Prove 2020 izvēlēts labākais alus mājbrūvētājs

Aktuāli
Santa.lv
Santa.lv
26. februāris
Komentēt

Drukāt

Saglabāt

Foto: Publicitātes foto
Aldara alus darbnīcā ar žūrijas darbu vairāku stundu garumā noslēdzās ikgadējais mājbrūvētāju konkurss Mežpils Prove. Par šī gada tematiku tika izvēlēta IPA jeb Indijas gaišais eils. Apkopojot rezultātus un veicot papildu pārbaudes laboratorijā, par šī gada uzvarētāju ir atzīts Sandis Bērziņš.

Konkursam šogad tika iesniegti 17 darbi, no kuriem četri tika izvirzīti fināla degustācijai. Lai arī ir dalībnieki, kas piedalās regulāri, un atsevišķi meistari iesniedza savus paraugus pat sesto reizi, ik gadu konkurenci papildina arī jauni alus pazinēji. Pirmo reizi konkursā piedalījās arī uzvarētājs Sandis Bērziņš, kurš ir izcīnījis iespēju brūvēt savu alu Aldara vēsturiskajā alus darītavā 9500 l apjomā, kas tiks pārdots restorānos visā Latvijā, kā arī pilnībā apmaksātu braucienu uz vienu no pasaulē labākajiem alus festivāliem MBCC 2020 Kopenhāgenā. Šis festivāls ir īpašs tieši ar ekskluzīvu un jaunāko alus piedāvājumu, ļaujot atklāt patiesi nebijušas garšas.

“Konkursa laikā mēs meklējam alu, kas ir ne tikai interesants un orģināls, bet arī tuvs visai žūrijai, patīk un garšo ikvienam.

Šogad uzvarētāja alu piedāvāsim tieši restorānu apmeklētājiem, nevis veikalu pircējiem, jo tā ir vieta, kur cilvēki biežāk izvēlas eksperimentēt un atklāt jaunas garšas.

Brūvēšana pēc uzvarētāja alus receptes tiks uzsākta martā, savukārt jau aprīlī tas būtu pieejams alus mīļiem visā Latvijā,” stāsta Andris Rasiņš, Aldara alus darbnīcas direktors un konkursa dibinātājs.

Šogad tika pieaicināta plaša, 12 cilvēku žūrijas komisija, lai izvērtētu iesniegtos alus brūvējumus. Savu vērtējumu par konkursā iesniegtajiem aliem deva AS Aldaris uzņēmuma pārstāvji, kā arī brūvēšanas eksperti un mediju pārstāvji: Mežpils Prove 2017 uzvarētājs un Nurme alus darītavas vadītājs Uģis Narvils, alus bāra TAKA līdzīpašnieks Juris Cinīts, KUPLA dibinātājs Linards Dzērve, alus darītavas Hopalaa aldaris Rimants Pavziniuks, laikraksta Latvijas Avīze žurnālists Raivis Šveicars  un portāla Delfi Nacionālo un biznesa ziņu nodaļas redaktors Jānis Bagātais.

Mājbrūvētāju konkurss Mežpils Prove tiek rīkots jau sesto gadu un ar katru gadu pulcē arvien vairāk alus profesionāļus un entuziastus, iepazīstinot sabiedrību ar labākajiem Latvijas alus mājbrūvētājiem. Pērn uzvarēja Ričards Vaišļa, kura uzbrūvētais Mežpils sienāzis priecēja beļģu alus tipa Saison cienītājus Latvijā.

0 komentāri

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi citur

 

 

Privātā Dzīve

Vairāk

Receptes

Vairāk

Veselība

Vairāk

Ieva

Vairāk

AutoBild.lv

Vairāk

Māja un Dārzs

Vairāk

Mans Mazais

Vairāk

Astes

Vairāk

Klubs

Vairāk

Santa+