«Nornieku» saimnieks: Šajā biznesā saimnieka sajūtu nevar deleģēt kādam citam

Strauss un kaza  dosjē

• Atrodas Norniekos, Kuldīgas novada Snēpeles pagastā. Darbojas jau vienpadsmit gadus. 
• Trīs vienā – ferma, restorāns un veikals! Norniekos audzē gaļas šķirnes kazas (patlaban lielākā gaļas šķirnes kazu audzētāju saimniecība Baltijā) un strausus, restorānā var baudīt lielisku maltīti, savukārt uz vietas vai e-veikalā iespējams iegādāties arī svaigu un konservētu strausa un kazas gaļu un tās produktus, olas, kosmētiku no strausa taukiem, dzērienus un ievārījumus.
• Nornieki  ir atvērti apskatei un ekskursijām (iepriekš vēlams pieteikties), un restorānam ir tikai piecas brīvdienas gadā (Ziemassvētkos, Jaungadā un Jāņos)!
• Saimnieks – Pēteris Gobzemis, bet, stāstot par savu saimniecību, viņš uzsvērti lieto mēs formu: «Komanda ir ļoti svarīga jebkurā biznesā!»

Sākumā bija gana daudz nezināšanas, kļūdu, klupienu… Bet nu arī citiem interesentiem, kuri vēlas audzēt strausus, varam ieteikt, kā darīt pareizāk.

«Esmu dzimis un audzis kuldīdznieks, mans tētis ir ar saknēm no Snēpeles, kur līdz manam četru gadu vecumam bija arī mūsu lauku mājas. Tad tās pagājušā gadsimta 80. gadu sākumā tika pārdotas. Vēlāk zemi atkal varēja atgūt, es toreiz braucu tētim līdzi, un jau tad likās, ka lauki – tas ir forši!